蘇州大自然戶外燒烤_吳中區(qū)多彩扎啤

時(shí)間：2017-04-05作者：蘇州芷萱電子商務(wù)有限公司瀏覽：55

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新疆的羊肉串就是我們比較熟悉的燒烤食品，隨著世界文化的不斷交流，美式、日式、歐式等不同口味的燒烤日漸增加，一些新的爐具和燒烤方式逐漸被大家所接受。在許多超市都有燒烤用具和食品銷售。燒烤作為一項(xiàng)戶外活動(dòng)也越來(lái)越普及?？擅鎸?duì)這些看似簡(jiǎn)單的工具，操作起來(lái)并非易事
釬子、魚夾和刀也是常見(jiàn)的燒烤工具，選擇時(shí)要選便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定墨魚仔等易卷曲的食品，還可以代替筷子充當(dāng)取食品的工具。準(zhǔn)備幾個(gè)碟子可以放置食品，生熟要分開。釬子、刀和網(wǎng)在燒烤前都要清洗干凈。
蔬菜瓜果類，讓人不會(huì)感到過(guò)于油膩。此類食品中相當(dāng)受歡迎應(yīng)是土豆和玉米，紅薯、芋頭、青菜都是不錯(cuò)的選擇。這些食品都要經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募庸?，土豆?yīng)去皮，切片；芋頭選擇較小的；紅薯是去皮切片；青菜要洗干凈；特別推薦一下大蒜，大蒜烤出來(lái)口味*特，并且大蒜本身具有殺菌作用，很適合野外食用。一些水果和堅(jiān)果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試著烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時(shí)候很容易‘爆炸’，應(yīng)特別小心，先切個(gè)小口。超市里有現(xiàn)成的蔬菜串，據(jù)說(shuō)烤出的味道不錯(cuò)。
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