美團外賣傭金上漲至22%，退出外賣訂餐平臺的商家該何去何從？

時間：2019-01-07

隨著本地生活服務的發(fā)展，美團、餓了么這兩大外賣平臺的崛起，受到廣大消費者歡迎，很多本地的餐飲商家入駐了美團、餓了么這兩大外賣平臺?；ヂ?lián)網(wǎng)時代，商業(yè)模式都在不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變。本地餐飲商家較是想要通過線上線下的用戶流量，來增加營業(yè)額。

但是近年來，發(fā)生了不少外賣商家和外賣訂餐平臺的沖突事件。近日就有央視經(jīng)濟新聞報道，廣西南寧有不少餐飲商家主動從美團外賣平臺下架。究其原因，原來是美團外賣傭金上漲所致。外賣商家加入美團，從開始的傭金為15%，上調(diào)到18%，如今再到22%，商家還要負擔人工、房租、材料等等成本費用，這樣一來很多商家根本賺不了多少錢。

自從這些外賣訂餐平臺的興起到現(xiàn)在，培養(yǎng)起來的消費者點外賣的習慣一直在，而且需求還很大。那么，部分商家退出了美團這些外賣平臺，商家該何去何從？有什么其他的方法可以抓住線上的這部分用戶流量嗎？

目前美團、餓了么兩大外賣平臺的傭金相差不是很大，所以很多商家選擇自建外賣訂餐平臺，通過三餐美食餐飲管理系統(tǒng)來搭建一個屬于自己的線上訂餐平臺。結合微信公眾號推廣營銷店鋪和菜品，管理訂單，自動接單打印，實時記賬等，將用戶完完全全的掌握在自己手上。

商家自建外賣訂餐平臺和入駐外賣平臺相比，它有哪些優(yōu)勢？

一、商家省了付給外賣平臺的很多必須費用。

比如：加入外賣平臺的入駐費，商家需要向平臺付的競價排名費用，以及廣告費等等費用。自建外賣訂餐平臺，自己就是平臺管理者，不需要向第三方付費。

二、商家可以將線上的用戶資源掌握在自己手中。

通過微信公眾號+微信外賣訂餐平臺的運營，后臺管理粉絲，利用平臺的多種營銷方式，比如首單立減、代金券、滿減活動、會員積分等等來展示平臺活動，通過向粉絲群發(fā)消息，來增加粉絲復購率。

三、商家可創(chuàng)建微信外賣小程序，自帶方圓五公里內(nèi)向消費者免費展示店鋪的功能。

比如，當社區(qū)的消費者想要通過微信小程序來點餐，會自動給他推薦附近五公里以內(nèi)的餐飲商家店鋪，免費的展示，帶來流量。

至于這部分自建外賣訂餐平臺的商家如何解決配送問題呢？可一鍵對接快跑者，大家可以關注“快跑者”公眾號，在配送社區(qū)里面選擇查找附近配送團隊，來找到合適的配送團隊解決訂單配送問題。

詞條
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