四川成都小吃糕里肉上漿機 小酥肉上漿機設備廠家
糕里肉上漿機與成型機、上粉機、上屑機配合使用,亦可單獨使用??梢詫κ袌?*行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上漿處理,肉條裹漿社誒是食品工廠理想的上漿設備。
? ? ? 我們公司生產(chǎn)的上漿機分為兩種,一種是稀漿機,一種是濃漿機。制作小酥肉,糕里肉等用的裹漿設備是濃漿機。
糕里肉一般的生產(chǎn)工藝流程:切肉條-裹漿-油炸-降溫-裹漿-油炸-降溫-切片-包裝
糕里肉上漿機的設備原理:
潛行式肉條裹漿設備上漿機是通過將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層天婦羅裹漿。適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品
肉條裹漿設備特點:
1、設備分為雙層網(wǎng)帶,網(wǎng)帶中間距離可以調(diào)節(jié),適合不同的食品裹漿掛漿
2、設備得網(wǎng)帶速度可以調(diào)節(jié),適用不用的食品生產(chǎn)速度
3、出料口配有可以調(diào)節(jié)風力大小的風刀,可以適當調(diào)節(jié)裹漿得多少,把剩余漿液吹掉
4、全部采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕,***工具便可簡單拆卸,徹底清洗
糕里肉上漿機 肉條裹漿機設備詳細介紹:
??糕里肉上漿機的上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),產(chǎn)品適用范圍廣;即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;強力風機去除多余漿料從而控制產(chǎn)品的裹漿量;操作、調(diào)整方便,可靠;具有可靠的安全防護裝置;整機采用不銹鋼制造,耐腐蝕,***工具便可簡單拆卸,徹底清洗。?
??肉條上漿機與成型機、上粉機、上屑機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場**行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上漿處理,是食品工廠理想的上漿設備。
四川成都小吃糕里肉上漿機 小酥肉上漿機設備廠家
詞條
詞條說明
上漿與上糊的區(qū)別: 在飲食業(yè)中,掛糊和上漿往往互相混稱,不加區(qū)別。實際上兩者是不同的。掛糊、上漿所用的原料都是淀粉、雞蛋和面粉,但兩者操作方法是不同的。掛糊是先用淀粉和水或蛋液調(diào)制成黏稠的糊,再把原料放在糊里拖過,使糊把原料全部包裹起來。上漿則不必先制糊,只把淀粉、蛋清及一些調(diào)味品(如料酒、精鹽等)直接加在原料上,一起拌均勻即可。 從投料比例和運用效果來看,糊較厚即淀粉比例大,一般多用于炸、熘、
2017新款雞米花上粉機 有為機械客戶現(xiàn)場拍攝滾筒裹粉機視頻
諸城市有為機械科技有限公司生產(chǎn)的全自動滾筒式雞米花上粉機是一種可以去除粉頭的裹粉機,可以把一些面疙瘩給去除掉,減少粉頭對雞米花的影響,使得雞米花裹粉后鱗狀效果明顯,而且不會影響其外觀。 GFJ600-Ⅳ滾筒上粉機通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,已增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊等。 □由于采用滾筒設計,產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也
全自動肉段條上漿機客戶現(xiàn)場 山東有為科技魚段上漿機
JJJ600浸漿機 1、設備用途 :片狀食品上漿。 2、設備簡述: 魚段上漿機 浸漿機又稱潛行式上漿機,是通過產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿料。本設計的產(chǎn)品適用于各種淀粉以及面粉等溶于水之后的漿液。 3、設備特點: 肉段上漿機條采用快裝設計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的 粘度破壞程度小;調(diào)整方便可靠;浸入式的上漿機通過產(chǎn)品完全浸入漿液內(nèi),使食品充分裹漿,可以與油炸機對接
產(chǎn)品介紹: 雞米花滾筒上粉機設計新穎,加工精細,可與成型機、上漿機、油炸機、速凍機、魚豆腐切塊機等組成不同的生產(chǎn)線,連續(xù)生產(chǎn),效率高:亦可單獨使用。同時廣泛用于酒店、賓館、快餐等企業(yè)裹粉加工**設備。 工藝過程簡介: 將待加工的產(chǎn)品倒入提升帶,由提升網(wǎng)帶(進口原裝)將產(chǎn)品均勻輸送至滾筒內(nèi)完成產(chǎn)品的預上粉工序;滾筒轉(zhuǎn)動時產(chǎn)品與粉狀料充分混合,粉料被均勻的裹在產(chǎn)品表面上;未裹實的粉料經(jīng)過滾筒后端時通
公司名: 諸城市有為機械科技有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
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