二手不銹鋼發(fā)酵罐如何選型

    不銹鋼發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設備;分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發(fā)酵罐;發(fā)酵罐按加熱形式:蒸汽發(fā)酵罐,電加熱發(fā)酵罐;按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌;發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等;除此分類外發(fā)酵罐的攪拌器也分漿式、錨式、框式、螺旋式等多種形式。
    1) 結構嚴密,經得起蒸汽的反復滅菌,內壁光滑,耐腐蝕性能好,以利于滅菌徹底和減小金屬離子對生物反應的影響;
    2) 有良好的氣一液一固接觸和混合性能與高效的熱量、質量、動量傳遞性能;
    3) 在保持生物反應要求的前提下,降低不銹鋼發(fā)酵罐能耗;
    4) 有良好的熱量交換性能,以維持生物反應較適溫度;
    5) 有可行的管路比例和儀表控制,適用于滅菌操作和自動化控制。


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