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時間：2021-03-05

作者：河北八方來客信息科技有限公司

食品或餐飲行業(yè)對于鼠類而言有**的吸引力，**是吃的食物選擇性很多，*二是室內(nèi)溫度高，對老鼠而言是個安樂窩。

鼠類生存三要素：水、食物、棲息地。恰巧，在食品或餐飲行業(yè)及周邊環(huán)境對于鼠而言，這些條件都妥妥的滿足，條件對鼠類來說很是優(yōu)越。如果不加以控制，鼠類的侵入性很強，很快會造成鼠患的風險。

餐飲食品區(qū)域為什么會招來鼠害?

1.環(huán)境衛(wèi)生

剩飯剩菜、各種各類食物都是老鼠喜歡吃的東西，如果不及時處理或合理儲藏，很*引來老鼠。

垃圾箱是老鼠及其它有害生物的“磁鐵”，必須日產(chǎn)日清。

2.鼠類侵入室內(nèi)途徑

鼠類侵入室內(nèi)途徑多種多樣，門窗，各類孔洞縫隙等均可以成為鼠類的侵入途徑，鼠類能從直徑大于0.6cm的各類孔、縫、洞和管道入侵室內(nèi)，比如電線、通訊纜線、空調(diào)、水管等進墻處的孔(縫)、排水溝、排風扇、天花板裂縫。其中下水道是鼠類侵入的一個重要通道，如果下水道相對食品或餐飲業(yè)而言沒有做好封閉設計，老鼠*從下水道鉆上來，到室內(nèi)一游。此外，剩飯剩菜和垃圾扔進下水道，大量老鼠在下水道內(nèi)“生活”的很愜意。

3.鼠類防控的關鍵問題

鼠患防制中，對鼠類防控責任主體的餐飲行業(yè)商家而言，一定注重環(huán)境衛(wèi)生和防鼠設施建設，它們是鼠患有效控制的基礎。

4.鼠類控制原則

經(jīng)營者或服務商在鼠類控制中確保安全，保證人員、原料、產(chǎn)品和環(huán)境安全。以環(huán)境治理為主，物理防治**，限制性使用化學防治(室內(nèi)不可使用殺鼠劑);采取定期和持續(xù)的檢查、監(jiān)測、分析和評估方式，以控制和消除鼠患。

加強防鼠設施建設，切斷鼠類從室外進入室內(nèi)途徑。

及時發(fā)現(xiàn)室內(nèi)鼠類活動痕跡，鼠糞、追蹤足跡印、咬痕、軌跡和洞穴、污跡、氣味等“鼠跡”的特征來判斷鼠的種類和活動情況，然后及時開展鼠類滅殺工作，以物理防治為主，限制性使用化學防治。

5.環(huán)境衛(wèi)生管理措施

做好餐飲業(yè)店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理，計劃，制度等，需要人人參與其中，并納入日?？己?，守住環(huán)境衛(wèi)生的底線。

如果有資質(zhì)專業(yè)蟲控服務，可以在其專業(yè)指導下開展鼠蟲害防治工作，并做到以下要求：

1.制定清潔衛(wèi)生計劃，明確各崗位職責

2.嚴格執(zhí)行清潔計劃，監(jiān)督清潔衛(wèi)生質(zhì)量

3.加強食物的儲藏

4.蟲控公司提供害蟲管理知識培訓

6.防鼠設施建設

可以按照食品安全法和病媒生物防制相關條款和標準，餐飲店完善防鼠硬件是可以避免老鼠入侵的，如果聘請專業(yè)蟲控公司服務，*地檢查和封堵是滅鼠工作的基礎。

詞條
詞條說明
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一、滅鼠方法滅鼠方法很多，一般可分為環(huán)境滅鼠、物理學滅鼠、化學滅鼠、生物學滅鼠和生態(tài)學滅鼠。1、環(huán)境滅鼠：老鼠需要水、食物以及隱蔽的棲息條件，才能生存和繁殖。因此，創(chuàng)造一個不適宜其生存的環(huán)境，就能使一個地方的鼠量大大下降，并能使滅鼠成果*得到鞏固。所以我們首先要搞好環(huán)境衛(wèi)生、清除住宅周圍的雜草、隨意堆放的物品，經(jīng)常清掃室內(nèi)外衛(wèi)生，各種用具雜物收拾整齊，衣箱、衣柜以及書籍、鞋帽等要經(jīng)常檢查，不使鼠
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春天來了，蟑螂正常在這些地方瘋狂繁衍，這招教你輕輕松松滅掉家里蟑螂。說起蟑螂，大家都應該是咬牙切齒的討厭他們。但事實就是有人的地方就有蟑螂，他們無所不在。蟑螂一種非常古老的生物，已經(jīng)在這個星球上生活了大約兩億年。是侏羅紀時代恐龍的鄰居。蟑螂又俗稱小強。不管家里再怎么干凈都會出現(xiàn)蟑螂。美研究表明戰(zhàn)狼幾乎不可能被殺蟲劑消滅。試驗中發(fā)現(xiàn)蟑螂可對他們的天敵殺蟲劑*產(chǎn)生*力。蟑螂的繁殖速度都非常之高。而
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1、水泥滅鼠：?將大米、面粉、玉米粉等食物炒熟，加少許香油，然后拌上干水泥，放在老鼠經(jīng)常出沒處。水泥無味，老鼠嗅到食物與油香便吞吃起來，吃后水泥在腸道內(nèi)吸入水份而凝固，導致便秘，脹腹而死。2、粘膠滅鼠：?天津**化學實驗廠用無毒高分子材料研制成滅鼠粘膠，其粘膠能力很強，實驗證明，在一尺見方的紙上涂上這種粘鼠膠，滅鼠效率為鼠夾捕殺的四倍。在5—40℃的條件下，有效期**過三個月。3
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蟑螂怎么消滅較徹底1、把洋蔥、黃瓜切片，放在蟑螂經(jīng)常出沒的位置，通過它們的味道把蟑螂驅(qū)趕走。2、把洗衣粉溶于熱水中，然后把洗衣粉水直接噴灑到蟑螂的身上，把蟑螂殺死。3、把洗衣粉水放置在蟑螂經(jīng)常出沒的位置，蟑螂通過取食粉衣粉水中毒死亡。4、用熱水溶解適量硼酸后，用拖把或抹布來擦拭地板，干燥之后，白色硼酸結(jié)晶會滲入地板隙縫，這樣可以有效預防蟑螂。5、用糖和蘇打粉各半混合一起，然后放置在蟑螂出沒的地方，