【食用冰塊】食用冰用途

時(shí)間：2021-05-20作者：珠海市舜嶸商貿(mào)有限公司瀏覽：286

食用冰屬于日常生活中隨處可見又常被忽略的一種物體。仔細(xì)想想買冰奶茶時(shí)候就能看到店員在里面添上方形冰塊；去咖啡店喝咖啡也常會(huì)提供方糖和冰塊；外出吃頓自助餐，海鮮常常被放置在一堆冰塊上……這些多種多樣食用冰的生產(chǎn)就需要制冰機(jī)。

通常制冰機(jī)帶有制冷系統(tǒng)，當(dāng)水流通過制冷系統(tǒng)即可變身*厚度的冰塊，隨后用高壓熱氣進(jìn)行脫冰處理。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同。按照產(chǎn)出的冰塊形狀來區(qū)分，制冰機(jī)可以分為方冰制冰機(jī)、雪花制冰機(jī)、顆粒子彈頭制冰機(jī)、管冰機(jī)、食用片冰機(jī)、板冰機(jī)、殼冰機(jī)等。

不同形狀的冰塊適用于不同的餐飲場(chǎng)所，有不同作用。像管冰機(jī)產(chǎn)出的冰塊形狀并不規(guī)則，呈長(zhǎng)度中空管狀，不易融化，因而適合對(duì)超市、自助餐廳、漁船等地的食品進(jìn)行保鮮；片冰機(jī)產(chǎn)出的片冰能直接與刺身等日料食品接觸，適合在海鮮店、壽司店等地使用；奶茶店、咖啡店等地見到的冰塊多為立方體，將這類冰塊加入飲品在美觀度、降溫效果方面有較好的作用。


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• 【深圳冰塊配送】透明冰塊和白色冰塊你選擇哪一個(gè)

  在奶茶店，我們也能夠經(jīng)常到那種透明的冰塊，是因?yàn)樵谥谱鬟@些冰塊的時(shí)候所選擇的水是沒有雜質(zhì)的水，像純凈水或蒸餾水，這種水中的雜質(zhì)本身就比較少。在做冰塊的時(shí)候，首先要做的就是將水煮沸之后晾涼，晾涼之后再次煮沸，然后再進(jìn)行自然冷卻。接下來，將水倒入做冰塊的模具中，然后放在冰箱里面冷凍，這樣做出來的冰塊就是透明的狀態(tài)了。另外的一個(gè)情況就是，在水中還會(huì)有非常微小的小氣泡和氣體，在低溫的情況下，就會(huì)有氣體，然

• 【工業(yè)冰塊】冰塊對(duì)奶茶的四大影響

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• 工業(yè)冰塊

  工業(yè)冰塊又稱降溫冰、大冰塊、條冰、冰-磚等，工業(yè)冰塊是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。工業(yè)冰塊主要作為降溫用途，在生產(chǎn)時(shí)對(duì)衛(wèi)生沒有任何要求，一般是在冰池里生產(chǎn)，將自來水灌進(jìn)冰池里，加入一定的鹽氨和冷凍液之后，再進(jìn)行冷凍即可，是不能食用的。工業(yè)冰塊用途1、冷凍食品儲(chǔ)藏與苗木運(yùn)輸，起到保鮮降溫的作用；2、食品保存，廣泛應(yīng)用在海鮮、食品、餐飲、衛(wèi)生等保鮮保存使用；4、企業(yè)廠房?jī)?nèi)降溫；是目前高溫季

• 深圳冰塊配送

  深圳冰塊配送一、請(qǐng)選擇本地供貨商。選擇外地供貨商的后果，1，冰塊的質(zhì)量對(duì)方都不清楚，你拿到的冰塊**的標(biāo)準(zhǔn)有待商榷。2，售后無法保證，冰塊出現(xiàn)問題，你的售后維權(quán)困難重重。3.?較重要的一點(diǎn)：沒有專業(yè)的卸貨工具和專業(yè)的卸貨人員，這涉及到的是*事故。外地供貨商配送一般選擇貨拉拉配送，但他們沒有專業(yè)的卸貨經(jīng)驗(yàn)，較沒有專業(yè)的卸貨工具。貨物送到，一般都不會(huì)提供卸貨服務(wù)，那么，冰塊到客戶的容器