蔬菜配送需要注意哪些因素？

時(shí)間：2021-10-15作者：東莞市康隆膳食管理有限公司瀏覽：315

蔬菜配送需要注意哪些因素？
     蔬菜配送的關(guān)鍵點(diǎn)是什么?

1.蔬菜配送的蔬菜要新鮮健康。

民以食為天，食以安為先。

食品安全都是人們關(guān)注的重點(diǎn)，所以配送食材都必須經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)，而且還要提供相應(yīng)的檢測(cè)證明，才能讓這些食材上餐桌。

2.蔬菜配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)

如果蔬菜配送或食材配送不能準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，那么會(huì)很耽誤客戶的時(shí)間件安排，可能會(huì)打亂人家的計(jì)劃，這個(gè)是很嚴(yán)重的事情。

而對(duì)于一些人員比較集中的企業(yè)，食堂，等機(jī)構(gòu)，將會(huì)造成較加可怕的影響。

所以蔬菜配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)不論是對(duì)配送公司還是客戶都是至關(guān)重要的。

3.蔬菜配送食材不能遺漏

嚴(yán)格按照客戶需求配送或者稍微豐富一些。

因蔬菜在烹飪過程中非常講究食材搭配，缺一點(diǎn)配料都將影響菜品的制作，客戶體驗(yàn)度很差。

配送除了必要蔬菜、水果、肉類，還有其他米面糧油|、調(diào)味品等物質(zhì)需要配送，

有時(shí)候順帶需要配送公司順帶采購一些相關(guān)的生活用品，如果食堂配送公司的采購渠道過于單一，

根本無法滿足的配送要求，這需要配送公司強(qiáng)大的實(shí)力支撐，采購渠道包括自有基地，

長(zhǎng)期與食材供應(yīng)商進(jìn)行合作，而且有些與農(nóng)戶直接合作，**食材新鮮豐富，幾乎涵蓋城市居民日常生活所需。

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