東莞食堂送菜服務 新鮮蔬菜 新鮮豬肉 價格優(yōu)惠 送貨上門

時間：2021-11-23作者：東莞市聯(lián)旺膳食管理服務有限公司瀏覽：792

【廣東聯(lián)旺膳食服務范圍】：
1．員工食堂承包（公司企業(yè)，事業(yè)單位，學校醫(yī)院，員工飯?zhí)贸邪眨?br>2．公司食堂策劃（餐費的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優(yōu)選，人員配置）；
3．員工食堂承包期間可**提供飯?zhí)醚b修升級，廚具*新。
4．工作餐配送，工地快餐盒飯配送，白領營養(yǎng)餐配送。
5．蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價配送）；
6．承辦大型工廠尾芽及喜慶宴席。



蔬菜配送公司如何把好食材質量這一關？

據了解，目前很多學校、企業(yè)食堂都是由三方配送食材，而市場上的蔬菜配送公司形形色色，特別多，讓我們無從下手選擇，飯?zhí)檬卟伺渌?，食材的質量和安全就是蔬菜配送公司的立足之本，只有質量安全過關，才能贏得客戶的信任。那么下面讓康鮮小編來說一說我們蔬菜配送公司該如何把好食材質量這一關。

1、**應該評定供應商是否合格。一查：市場準入資質——食品生產、流通、屠宰許可證等。二查：營業(yè)執(zhí)照，三查：一年內的三方檢測報告，企業(yè)蔬菜配送，建立合格供應商名單，每年年初重新評定。

2、其次是采購。采購的范圍我們應該在合格供應商名單內選擇，保證各證齊全。每一批次食材的合格證明——出廠必須要拿到手，做到有證可查。

3、驗收。建立食品進貨查驗制度。如實記錄食品名稱、規(guī)格、數量、生產批次、保質期、供貨商名稱和聯(lián)系方式、進貨日期等，記錄保存二年。實現統(tǒng)一配送的，由萬家歡總部統(tǒng)一查驗，查驗記錄復印件留存相關企業(yè)備查，或聯(lián)網備查。

4、運輸。運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與毒、有害物品一同運輸。

6、檢測，對于采購或自有基地生產的蔬菜，檢測員運用蔬菜安全**儀對應季**蔬菜進行化學物殘留的檢測，檢測的產品不僅有蔬果，還有米、面、油等，不僅有化學物殘留，還有重金屬*標檢測。

7、后要注意食品的追溯。當發(fā)現經營的食品不符合食品安全標時，應立即停止經營，并有效、準確地通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。應配合相關食品生產經營者和食品安全主管部門進行相關追溯和召回工作，荔灣蔬菜配送，避免或減輕危害。針對所發(fā)現的問題，食品經營者應查找各環(huán)節(jié)錄、分析問題原因并及時改進。



【可以每周每月定價】
結合季節(jié)市場行價給客戶；
配送人數：一般廠家在100人左右我公司才給予配送。
品種：蔬菜瓜果、干貨、副食、鮮肉、海鮮、凍品、早點、調料等

【蔬菜配送價格】： 包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有葉酸菜 1.2 海帶結 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無葉酸菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹菇 5.5 鮮豬肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10
【食材配送方式】
統(tǒng)一采用月結方式或依據實際情況與客戶協(xié)商而定。
蔬菜配送的配送方案：
主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產品為主的配送菜服務公司。是一家集送菜服務、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。本公司位于東莞各大的農副產品批發(fā)市場，公司有豐富的貨物資源，有專車和*的配送團隊！送菜的服務對象：*為各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學校、醫(yī)院、會所，KTV娛樂場所，企業(yè)食堂，各大*市等提供各種蔬菜水果調料凍品等農產品配送服務。

提供工廠食堂蔬菜配送服務方法：
1、配送質量標準: 配送蔬菜質量的控制主要采取如下措施：
（1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質量標準書》；
（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；
（3）我們配送的蔬菜經由客戶的質量監(jiān)督員驗收。
2、配送價格構成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在**配送價格的過程中，根據蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的方式進行（當有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。




廣東聯(lián)旺膳食公司承包飯?zhí)梅矫鎯?yōu)勢： 
① 規(guī)范的飯?zhí)霉芾?，全新的經營理念，讓您的員工得到*的伙食服務。 
② 作法靈活、口咪多樣化能滿足不同企業(yè)不同員工的不同的需求。 
③ 連鎖經營，貨源統(tǒng)一，管理集中，**物美，能保證長期的**的伙食。 
④ 本公司每周五提前向員工公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的伙食費用，每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量、份量，并做到衛(wèi)生、美味，菜式多樣化，可預付伙食費，實行行吃飯后付款的靈活承包方式，結帳方式面議。 
⑤ 逢節(jié)假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可**提供涼茶或糖水。

⑥ 配備各省地廚師，能掌握各季節(jié)菜式調味支配，各款粵菜、湘菜、川菜、潮菜可供員工挑選！



承包員工伙食標準：
每天9元菜譜參考(早餐1.2元,中晚餐各3.9元)提供多樣菜式供選擇，一葷兩素一湯，
注:米飯自由吃,肉量每人每天175克，配菜800克.
每天10元菜譜參考(早餐1.5元,中晚餐各4.25元)提供多樣菜式供選擇，兩葷兩素一湯，
注:米飯自由吃，肉量每人每天200克，配菜800克.
每天11元菜譜參考(早餐2元，中晚餐各4.5元)提供多樣菜式供選擇，三葷一素一湯，
注:米飯自由吃，肉量每人每天225克，配菜750克.
每天12元菜譜參考(早餐2元,中晚餐各5元)提供多樣菜式供選擇，三葷兩素一湯，
注:米飯自由吃，肉量每人每天250克，配菜800克.
以上餐費報價僅做參考，因為實際餐費標準會根據貴單位的用餐要求來合理設計餐費標準，如肉類份量，油類份量，米類，夜宵早餐品種，水電燃料等等。具體餐費標準以雙方商談。






三、職工飯?zhí)贸邪仗厣?/p>1、公布每日原材料采購價格，增加經營透明度。
2、公布較容易在份量上引起爭議的米飯、面點等大眾食品的售賣標準，并在現場設立公平秤。
3、每周五下午把下周的食譜呈送貴方各部門一份，使**們不出辦公室即可了解下周的飲食品種。
4、貴方病號膳食由我方營養(yǎng)師單*承做。
5、每年舉辦一次由各網點技術骨干參加的美食周。





食堂就餐模式報餐包月（包吃報餐）

包月廠里包吃并按月計伙食費（不夠吃可**添加飯菜湯）,報餐企業(yè)將就餐人數報給食堂備餐；亦稱固定就餐方式。
企業(yè)負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準，期間出現新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結算憑證之一。食堂根據報餐人數進行伙食制作并出售。
東莞市聯(lián)旺膳食管理服務有限公司專注于長安蔬菜配送,大朗蔬菜配送,大嶺山蔬菜配送,厚街蔬菜配送,虎門蔬菜配送,生鮮配送,調味料配送,餐廳食材配送,單位食材配送等, 歡迎致電 13728194569

• 詞條

  詞條說明

• 清溪工廠食堂承包商家

  清溪工廠食堂承包商家 工廠食堂承包服務，是一項專業(yè)化的餐飲管理模式，旨在為工廠企業(yè)提供的食堂經營解決方案。清溪工廠食堂承包商家，作為專業(yè)的食堂承包服務提供商，致力于為工廠企業(yè)打造安全、營養(yǎng)、的員工餐飲環(huán)境，旨在提高員工生活品質，增強企業(yè)凝聚力，提升企業(yè)形象。 一、食材采購與供應 清溪工廠食堂承包商家以"新鮮、安全、健康"為原則，嚴格按照食品衛(wèi)生標準進行食材采購。我們擁有強大的供應鏈渠道，保證食材的

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