合肥燒烤爐出租公司介紹戶外燒烤時需要注意的4事項

時間：2022-03-22作者：合肥市蜀山區(qū)吳奶奶戶外用品租賃服務中心瀏覽：378

　　先在炭網上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，時間約一分鐘，如果選用的是易燃炭，則無須添加任何助燃劑。明火逐漸減小或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已到達的燒烤溫度。此時用炭叉將木炭均勻攤開，用手置于烤網上方試探溫度，手有炙熱感為佳。對食物的加工可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中“燒”屬于明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。因此，燒烤也需要掌握一定的技巧。
直接燒烤：
①把木炭放在燒烤爐炭架的中間。


②把蔬菜肉類放在烤網直接燒烤。

間接燒烤：
通過蘋果爐完成。
①木炭點燃后置于炭架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋，用風門調節(jié)火候，靠熏燜將食物制熟。
戶外燒烤的其他事項：
1、帶上燙傷藥還是必要的，云南白藥比較好。
2、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環(huán)境，穿著休閑些。不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
3、碳的話，需要是空心碳2大包、鋼碳4大包，具體點火記得要用固體酒精，然后帶些報紙，先用酒精磨在報紙上，然后點燃報紙把碳放在上面，開始用空心碳，點后用鋼碳。
4、找個合適的天氣，風不要**過三級！

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