冰塊配送 如何制凈透的冰塊

時(shí)間：2022-04-05作者：一牛冰塊配送實(shí)業(yè)（深圳）有限公司瀏覽：166

冰塊配送 如何制凈透的冰塊 
你是不是注意到那些高檔餐廳里提供的冰塊都很透明干凈，但是從自己家里制冰器里取出的冰塊卻不透明并且很白？冰塊在冷卻的過(guò)程中由于氣體溶解于水中形成小氣泡，或者制冰的過(guò)程中不允許大塊的透明冰塊的形成，這些都會(huì)導(dǎo)致制成的冰塊不那么透明。由于這些雜質(zhì)，不透明的冰塊較加不堅(jiān)硬并且比透明的純冰塊較易融化?！氨鶋K癡”們找到了一些不用去餐館就能制作“優(yōu)質(zhì)”冰塊的辦法。在家里試試用下面的這些方法制作透明的冰塊吧。

冰塊配送 如何制凈透的冰塊 
沸水方法






1 用純水。這個(gè)方法為了在制冰前從水中去除盡可能多的空氣和礦物等雜質(zhì)，所以我們首先使用蒸餾過(guò)的水。過(guò)濾的瓶裝水也可以，或是任何通過(guò)逆滲透方法凈化過(guò)的水。


2 將水煮沸兩次。煮沸能夠?qū)⑺锏臍馀菹?，使水分子在結(jié)冰的過(guò)程中能夠較緊的粘合在一起。 **次煮沸后，讓水放冷，然后再煮沸一次。 冷卻的水要蓋上蓋子，以免表面灰塵堆積。


3 將水倒入制冰盒或其他模具并用保鮮膜封上避免顆粒進(jìn)入。在將水倒入盒子里之前要確保水冷卻下來(lái)，這樣就不會(huì)燙壞塑料保鮮膜了。如果你想有所突破，可以嘗試制作較大的透明冰塊或是冰球。能喝點(diǎn)兒杯中有大塊兒冰的雞尾酒**是**的享受。

4 將制冰盒放進(jìn)冷凍室。等待幾個(gè)小時(shí)讓其冷凍。


5 取出制冰盒并輕輕地取出透明的冰塊。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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