回收蟲(chóng)草淡談怎樣鑒別冬蟲(chóng)夏草真假

時(shí)間：2022-08-16作者：中山市橫欄鎮(zhèn)粵弘貿(mào)易商行瀏覽：155

1、形：冬蟲(chóng)夏草體型如“蟲(chóng)”，有“草頭”和“草尾”組成。真正的冬蟲(chóng)夏草生有八對(duì)足，其中中部四對(duì)位于腹部，非常**明顯，頭部較粗，尾部漸細(xì)，蟲(chóng)體表面粗糙，環(huán)紋明顯，折斷后斷面呈乳白色，中間有馬蹄形深色痕跡，長(zhǎng)度一般在1-4.0厘米；
2、色：冬蟲(chóng)夏草表面顏色呈黃色或棕色，頭部有棕色眼睛和嘴巴，草頭部分一般為褐色或黑色、中空，一般冬蟲(chóng)夏草顏色發(fā)黃，干凈光亮、蟲(chóng)體豐滿肥大、草頭短小者為佳；
3、味，冬蟲(chóng)夏草拆封后可以聞到明顯的腥香氣味、淡草茹味。一般假蟲(chóng)草沒(méi)有腥味，或者味道不正者為贗品；
總之，在食用冬蟲(chóng)夏草時(shí)，要“蟲(chóng)”、“草”同事食用，藥性方佳，倘若缺一，則療效難全。若遇殘缺不全的蟲(chóng)草，或只有蟲(chóng)體而草頭，或只有草頭而無(wú)蟲(chóng)體，均為次品，此點(diǎn)較為重要，切記。在購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草時(shí)，應(yīng)選擇色澤正常、蟲(chóng)體飽滿、發(fā)育良好、草頭短小、無(wú)殘缺、較干凈、質(zhì)地良好而又干爽者。

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  詞條說(shuō)明

• 回收蟲(chóng)草淡談怎樣鑒別冬蟲(chóng)夏草真假

  1、形：冬蟲(chóng)夏草體型如“蟲(chóng)”，有“草頭”和“草尾”組成。真正的冬蟲(chóng)夏草生有八對(duì)足，其中中部四對(duì)位于腹部，非常**明顯，頭部較粗，尾部漸細(xì)，蟲(chóng)體表面粗糙，環(huán)紋明顯，折斷后斷面呈乳白色，中間有馬蹄形深色痕跡，長(zhǎng)度一般在1-4.0厘米；2、色：冬蟲(chóng)夏草表面顏色呈黃色或棕色，頭部有棕色眼睛和嘴巴，草頭部分一般為褐色或黑色、中空，一般冬蟲(chóng)夏草顏色發(fā)黃，干凈光亮、蟲(chóng)體豐滿肥大、草頭短小者為佳；3、味，冬蟲(chóng)夏草

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• 回收蟲(chóng)草即冬蟲(chóng)夏草，鑒別方法通常如下

  真品：呈條形，由蟲(chóng)體和菌座兩部分相連組成，全長(zhǎng)約9-12厘米，蟲(chóng)體似蠶干，約3-6厘米，粗約0.4-0.7厘米，呈深黃色、中黃棕色，外觀粗糙，環(huán)紋明顯，有環(huán)節(jié)20-30個(gè)，腹部有足8對(duì)，位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)較明顯，質(zhì)脆易斷，斷面內(nèi)心充實(shí)，白色略黃。菌座自蟲(chóng)頭長(zhǎng)出，彎曲棒狀，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，斷面空虛，粉白色。味甘稍苦，略有腥味。假品：多為唇形科植物草石蠶的干燥根莖（又稱地蠶），形狀似紡錘，