1、燉雞吃
蟲(chóng)草參干和雞肉一起燉著吃較有營(yíng)養(yǎng),在做的時(shí)候可以把新鮮雞肉洗凈以后剁成塊兒,再放到沸水中焯二分鐘,取出后直接放在湯鍋中放適量蔥姜,再放入準(zhǔn)備好的蟲(chóng)草參干,較后放足量清水,加熱煮開(kāi)后用中小火燉兩小時(shí),較后放食用鹽調(diào)味兒,做好后取出吃肉喝湯即可。
2、泡酒喝
蟲(chóng)草參干還能用來(lái)泡酒喝,在用它泡酒的時(shí)候,可以把它與黃芪和人參鹿茸等就滋補(bǔ)功效的中藥材搭配在一起,按1:1的比例準(zhǔn)備好后放入到陶瓷容器中,容器中,然后加入高度白酒密封浸泡,過(guò)30天以后里面的藥酒就能泡好,取出后可直接飲用,但每次服用量不能*過(guò)五十克。
3、熬粥喝
蟲(chóng)草參干用來(lái)熬粥喝也特別有營(yíng)養(yǎng),在用蟲(chóng)草參干熬粥的時(shí)候,需要提前把蟲(chóng)草參干清洗干凈之后,鍋加清水煎煮,煮好后的藥湯取出放入到粥鍋中,再把準(zhǔn)備好的粥類(lèi)食材淘洗干凈以后入鍋加熱煮開(kāi),用小火慢煮半小時(shí)煮到鍋中的粥軟糯粘稠,關(guān)火以后取出降溫就能吃。
4、煲湯
用蟲(chóng)草參干煲湯也特別有營(yíng)養(yǎng),再用蟲(chóng)草參干煲湯的時(shí)候可以按自己的需要給它搭配適量的肉類(lèi)食材,也可以把它與其他具有滋補(bǔ)功效的中藥材搭配在一起入鍋煲煮,煮開(kāi)以后要用小火慢煮兩小時(shí)左右,只有這樣才能把它的有效成分析出到湯品中,煮好以后湯可以直接喝,能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體也能緩解體虛。
詞條
詞條說(shuō)明
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