佛山冬蟲夏草回收公司-2023年回收冬蟲夏草價(jià)格行情

時(shí)間：2023-06-24作者：中山市東區(qū)粵誠酒業(yè)商行瀏覽：12

佛山冬蟲夏草回收公司-2023年回收冬蟲夏草價(jià)格行情怎么判斷發(fā)黑后還能不能吃？佛山粵誠蟲草回收商家告訴大家，存放過久的蟲草發(fā)黑：有人問蟲草曬后為什么發(fā)黑？通常是存放過程中蟲草接觸到空氣緩慢氧化。當(dāng)年采挖或陰干的蟲草只是表面發(fā)黑，折斷內(nèi)部肉是白色的，這種情況并不影響蟲草的食用。而存放多年的陳草不但外部發(fā)黑，折斷后肉色還發(fā)黃。陳草由于無法判斷是否處理過(比如霉菌清洗、殺蟲等)，所以不建議食用，即便沒有額外處理，營養(yǎng)也基本沒有了，而發(fā)霉處理過的蟲草較可能霉菌殘留影響身體健康。
怎么預(yù)防冬蟲夏草發(fā)黑呢，冬蟲夏草應(yīng)防潮、防霉、防蟲蛀。如果只保存很短的一段時(shí)間，如幾天或十幾天，它應(yīng)該只保存在陰涼處
如果拋開斷面肉色發(fā)黃的陳草或者已經(jīng)霉變的蟲草，蟲草表面有點(diǎn)發(fā)黑是可以吃的。在保存冬蟲夏草時(shí)建議真裝，然后放冷凍層保存，不但可以防止蟲草發(fā)黑，還能讓蟲草營養(yǎng)長久保存。
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