GB4806檢測(cè)機(jī)構(gòu)

時(shí)間：2021-04-16作者：東莞市海思檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)有限公司瀏覽：309

要點(diǎn)解讀一：食品接觸材料及制品定義

在新標(biāo)準(zhǔn)中，食品接觸材料及制品的定義為：在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑(以下簡(jiǎn)稱食品)接觸，或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品，包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤(rùn)滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和供輸水設(shè)施。

這一定義的提出意味著我國(guó)食品接觸材料的管理范圍從單純關(guān)注食品容器、包裝材料這一類材料擴(kuò)展到了食品加工機(jī)械、管道等各種食品加工、包裝、運(yùn)輸過程中用于接觸食品的材料及制品，從標(biāo)準(zhǔn)層面擴(kuò)大了食品接觸材料的管理范圍。

要點(diǎn)解讀二：“非有意添加物質(zhì)”和“有效阻隔層”定義

“非有意添加物質(zhì)”指食品接觸材料及制品中含有的非人為添加的物質(zhì)，包括：原輔材料帶入的雜質(zhì);在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用過程中的分解產(chǎn)物;污染物以及殘留的反應(yīng)中間產(chǎn)物。

“有效阻隔層”是指食品接觸材料及制品中由一層或多層材料組成的屏障，該屏障用于阻止其后的物質(zhì)遷移到食品中，保證遷移到食品中的未經(jīng)批準(zhǔn)的物質(zhì)量不**過0.01mg/kg，且食品接觸材料及制品在推薦的使用條件下與食品接觸時(shí)符合本標(biāo)準(zhǔn)3.1和3.2的要求。

提出“非有意添加物質(zhì)”和“有效阻隔層”概念，并明確由生產(chǎn)企業(yè)控制及評(píng)估這兩類物質(zhì)，對(duì)行業(yè)非常有影響——首先，明確了配方中雜質(zhì)及分解產(chǎn)物等物質(zhì)的管理方案;其次，明確了食品接觸材料及制品企業(yè)的主體責(zé)任。這對(duì)于食品接觸材料產(chǎn)業(yè)鏈的合規(guī)責(zé)任和監(jiān)管模式提出了新的要求和挑戰(zhàn)。

要點(diǎn)解讀三：增加符合性聲明的要求

標(biāo)準(zhǔn)中要求：符合性聲明應(yīng)包括遵循的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，受限物質(zhì)及其**，非有意添加物的評(píng)估信息和總遷移量合規(guī)性情況(僅成型品)。這一要求和美國(guó)、歐盟的通行做法接軌，強(qiáng)調(diào)了成型品企業(yè)出具符合性聲明的責(zé)任，同時(shí)也對(duì)食品接觸材料產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)芟尬镔|(zhì)的傳遞提出了較合理的要求，改變了之前關(guān)注什么物質(zhì)檢測(cè)什么物質(zhì)的模式。

要點(diǎn)解讀四：增加標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的要求

對(duì)于標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，食品接觸材料制品終產(chǎn)品應(yīng)注明“食品接觸用”、“食品包裝用”或類似用語(yǔ)，或加印、加貼調(diào)羹筷子標(biāo)志。有特殊使用要求的產(chǎn)品應(yīng)注明使用方法、使用注意事項(xiàng)、用途、使用環(huán)境、使用溫度等。對(duì)于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定的使用條件或**出使用條件將產(chǎn)生較高食品安全風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品，應(yīng)以特殊或醒目的方式說明其使用條件，以便使用者能夠安全、正確地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行處理、展示、貯存和使用。

但，應(yīng)提請(qǐng)注意，這一標(biāo)志的要求只適用于終產(chǎn)品的要求，對(duì)于中間產(chǎn)品沒有此類要求。

食品包裝行業(yè)合規(guī)性要求較高

GB4806.1及一系列標(biāo)準(zhǔn)的頒布，對(duì)于食品接觸材料的原材料管理、食品接觸材料及制品的遷移模擬物選擇以及測(cè)定和符合性聲明的傳遞做出了明確的要求。如從原材料層面，要求食品接觸材料及制品的添加劑應(yīng)該符合GB9685-2016的要求，對(duì)于各產(chǎn)品的主體樹脂部分應(yīng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于遷移模擬物的選擇，GB31604.1-2015 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則對(duì)于總遷移量(蒸發(fā)殘?jiān)?的模擬物和特定遷移量的實(shí)驗(yàn)做出了明確的要求。與以前的模擬物及測(cè)試條件有很大的區(qū)別，這對(duì)食品包裝行業(yè)的合規(guī)性提出了較高的要求。

對(duì)于標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，食品接觸材料制品終產(chǎn)品可加印、加貼調(diào)羹筷子標(biāo)志。

新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品接觸材料和制品的管理的要求較加全面，不僅對(duì)于食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)，同時(shí)也對(duì)行業(yè)和**職能部門提出了很大的挑戰(zhàn)，如新標(biāo)準(zhǔn)中食品接觸材料及制品定義擴(kuò)大到食品加工機(jī)械、運(yùn)輸及輔助器具等領(lǐng)域，該類產(chǎn)品的合規(guī)性判定的實(shí)際操作如何執(zhí)行也是值得關(guān)注的問題。

另外，對(duì)于正清單管理模式以及合規(guī)聲明要求的提出，食品接觸材料的原材料供應(yīng)商和中間生產(chǎn)商在配方原材料的正清單確認(rèn)及受限物質(zhì)識(shí)別及合規(guī)信息的有效傳遞上也面臨巨大的挑戰(zhàn)。在新標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)于食品接觸材料產(chǎn)品檢測(cè)的要求，其檢測(cè)條件與現(xiàn)行條件存在很大差別，同時(shí)也增加了企業(yè)自我識(shí)別測(cè)試條件的要求。再次，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之前，相關(guān)實(shí)驗(yàn)室的測(cè)試認(rèn)證工作能否在實(shí)施之前完成也面臨巨大的挑戰(zhàn)。

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• 詞條

  詞條說明

• 可降解材料檢測(cè)項(xiàng)目和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

  可降解材料檢測(cè)主要測(cè)試項(xiàng)目：生物降解性 、生物降解率、 生物分解和崩解能力評(píng)價(jià)、 需氧堆肥試驗(yàn)生物分解率、生物分解和崩解?？山到獠牧蠙z測(cè)參考標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20197 降解塑料的定義、分類、標(biāo)志和降解性能要求GB/T 19277.1 （ISO 14855-1）受控堆肥條件下材料較終需氧生物分解和崩解能力的測(cè)定 采用測(cè)定釋放的二氧化碳的方法 **部分 通用方法GB/T 18006.2 一次性可降解餐

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• GB4806檢測(cè)價(jià)格

  如今，各國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越快。對(duì)食品的要求也提高了不少，食品關(guān)系著人類的生存和健康，所以各個(gè)國(guó)家都有其對(duì)食品級(jí)接觸測(cè)試都有著嚴(yán)格的規(guī)定。2016年11月18日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布2016年*15號(hào)公告，根據(jù)《*人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)**審查通過，發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)食品安全