據(jù)《中國食品工業(yè)發(fā)展報告(2012-2017)》相關數(shù)據(jù)顯示,未來十年,中國的食品消費將增長50%,****過一萬億美元,食品消費由生存性消費向健康性、享受型消費轉變。日益增長的美好飲食需求,讓大眾對*健康品質也越來越重視。
常規(guī)的食品檢測項目:
1、霉菌和真菌:霉菌在谷物或食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物,人和動物攝入含有這種毒素物質時可能發(fā)生霉菌毒素中毒癥。
2、大腸菌群:大腸菌群常被作為人畜糞便污染的指標。因為水和食品被大腸菌群污染后,就有可能存在病原菌污染,故此作為糞便污染指標來評價水和食品的衛(wèi)生質量。
3、細菌菌落總數(shù):菌落總數(shù)被作為判定食品污染程度的標志。
4、蛋白質:蛋白質含量是食品營養(yǎng)與否的重要指標,為了得到高的質(營養(yǎng))價(價格)比,我們需要測定事物中的蛋白質含量,有條件者,可以測定氨基酸組成,進而較科學的判定蛋白質營養(yǎng)**。
蛋白質、脂肪類原料(產(chǎn)品)的含量,是不隨時間的推移而發(fā)生重大含量變化的,所以說呢,只要在配方設計上采取保守的設計原則(工藝上基本穩(wěn)定),蛋白質、脂肪類的含量是可以控制到合格的。
5、脂肪:脂肪是幾大主要營養(yǎng)素除蛋白質外價格*高的。而為了保持人體均衡的營養(yǎng)吸收,我們需要攝入一定量的脂肪。這樣也就說明了測定脂肪與測定蛋白質的本意基本一致。
6、水份:所有食品成分測定中,水分是*廉價的,為了防止不法生產(chǎn)商或二級原材料供應商(其實也是生產(chǎn)商)為了降低生產(chǎn)成本,拿水賣錢,我們就有必要測定水分含量了。同時,水分的多寡還直接關系到食品的保存性能,如分散性、脂肪哈敗與微生物繁殖等。
7、糖:糖的測定主要是為了控制食糖類疾病的發(fā)生與綜合評價食品的營養(yǎng)**;另外,食糖類原料價格低廉,*嗜好,是不法廠商降低成本而能保持良好嗜好性的原料,檢測它也就順理成章了。
8、酸價與酸度:酸價是指中和1g油脂中的游離脂肪酸所需氫氧化鉀的質量(mg)。酸價是反映油脂酸敗的主要指標,測定油脂酸價可以評定油脂品質好壞和儲藏方法是否恰當(并能為油脂堿煉工藝提供需要的加堿量)。
9、過氧化值:過氧化值是油脂在氧化過程中的產(chǎn)物,很*分解產(chǎn)生揮發(fā)性和非揮發(fā)性脂肪酸、醛、酮等,具有特殊的臭味和發(fā)苦的滋味,以致影響油脂的感官性質和使用**。檢測油脂中是否存在過氧化物,以及含量的大小,即可判斷油脂是否新鮮和酸敗的程度。
10、碘價:碘價(碘值)即是100g油脂所吸收的氯化碘或溴化碘換算成的碘的質量。油脂中含有的不飽和脂肪酸能在雙鍵處與鹵素起加成反應。碘價越高,說明油脂中脂肪酸的雙鍵愈多,愈不飽和,不穩(wěn)定,*氧化和分解。碘價的大小一可以在一定范圍內反映油脂的不飽和程度;二可以了解脂肪酸的組成是否正常,有無摻假。
11、皂化價:皂化價是指中和1g油脂中所含全部游離脂肪酸和結合脂肪酸(甘油酯)所需氫氧化鉀的質量(mg)。測定油脂皂化價結合其他檢驗項目,可對油脂的種類和純度等質量進行鑒定。
詞條
詞條說明
金屬成分檢測: 金屬材料檢測范圍涉及對黑色金屬、有色金屬、合金、鑄件、機械設備及零部件等的機械性能測試、 化學成分分析、金相分析、精密尺寸測量、無損探傷、耐腐蝕試驗和環(huán)境模擬測試等。 檢測產(chǎn)品: 鋼鐵材料:結構鋼、不銹鋼、耐熱鋼、高溫合金、精密合金、鉻、錳及其合金 金屬及其合金:輕金屬、重金屬、貴金屬、半金屬、稀有金屬和稀土金屬 特種金屬材料:功能合金、金屬基復合材料 進口金屬材料:生鐵、鋼錠、鋼
現(xiàn)在常規(guī)的紙面石膏板的*等級是B1級。*石膏板,板內摻玻璃纖維,巖棉容重為60kg/m3,構造:12mm + 75mm(填50mm巖棉) + 12mm,構建厚度或截面*小尺寸為99mm,耐火極限1.2小時,燃燒性能為不燃性。它是以建筑石膏為主要原料,摻入適量無機耐火纖維增強材料構成耐火芯材,并與護面紙牢固地粘連在一起的耐火建筑板材。耐火紙面石膏板的棱邊形狀有矩形、45°倒角形、楔形、半圓形和圓
一、 無縫鋼管檢測項目1、尺寸外形重量測量:外徑和壁厚、長度、彎曲度、端頭外形、不圓度、壁厚不均、重2、牌號鑒定、化學成分分析3、物理性能檢測:抗拉強度、塑性延伸強度、斷后伸長率、 硬度、密度4、工藝性能檢測:壓扁試驗、擴口試驗、液壓試驗5、晶間腐蝕試驗6、表面質量檢測7、無損檢驗:超聲波檢驗、渦流檢驗無縫鋼管.二、部分無縫鋼管檢測國家標準GB/T 14975-2012結構用不銹鋼無縫鋼管GB/T
石英石晶體是自然界中硬度僅次于鉆石的**礦產(chǎn),其硬度可高達莫氏硬度7.5,石英石板中的石英含量高達93%,密度大,從而導致石英石板從容面對裝修以及日常使用受到的壓力。檢測中心提供的石英石檢測的適用樣品包括粉石英、綠石英、白石英、黃石英、普通石英砂,精制石英砂,高純石英砂,熔融石英砂,硅微粉、石英廚房臺面、石英洗臉臺、石英廚衛(wèi)墻面、石英餐桌、石英茶幾、石英窗臺、石英門套等。檢測項目:石英含量、表面硬
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