隨著食品生產(chǎn)技術(shù)的日益多元化，食品安全問題已經(jīng)不僅**于食品本身，還包括與食品直接或間接接觸的材料，這些材料包括食品容器、包裝材料、餐廚具等，統(tǒng)稱為食品接觸材料，由其導(dǎo)致的食品安全問題越來越受到社會各界的關(guān)注，食品接觸材料的測試也稱為“食品級測試”。
歐盟和美國對食品接觸材料管控非常嚴(yán)格，要求出口到歐盟及美國的產(chǎn)品必須通過相應(yīng)的測試認(rèn)證，我國對不同的食品接觸材料也有著嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。
二、美國FDA主要測試要求有哪些
日常生活中，與食品接觸的產(chǎn)品使用非常廣泛，在使用過程中，有害物質(zhì)會從該類產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至食品，進而影響人類健康，各個國家也不斷出臺和較新食品級接觸材料的法律法規(guī)，維護消費者安全；食品級檢測 ≠食品檢測，食品級檢測是對與食品接觸的材料進行檢測，測試其是否符合食品級標(biāo)準(zhǔn)。
三、什么是FDA食品級檢測
FDA是美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）的英文縮寫，是**醫(yī)療審核*機構(gòu)，由美國國會及聯(lián)邦**授權(quán)，F(xiàn)DA是一個由醫(yī)生、律師、藥理學(xué)家促進和提高國民健康的**衛(wèi)生管制的監(jiān)控機構(gòu)，通過FDA認(rèn)證的食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器具對人體是確保安全而有效的。隨時歡迎咨詢?nèi)A宇檢測
