東西湖區(qū)大米中鉛鎘含量

時間：2022-06-30

作者：江蘇廣分技術(shù)有限公司

大米中鉛鎘含量大米中農(nóng)藥殘留

“民以食為天”，大米是我們餐桌上的“天”，大米的安全質(zhì)量受到全人類的關(guān)注。自從2013年5月中國廣東發(fā)現(xiàn)大量湖南產(chǎn)的含鎘毒大米，一度引起轟動。

不光是鎘、鉛這樣的重金屬污染，現(xiàn)在的稻米還面臨著農(nóng)藥殘留的威脅。目前按照*嚴格的國內(nèi)外標準，我國稻田重的含量是基本是合格的;鉛**標的土地也已經(jīng)轉(zhuǎn)移基本不再用于種植水稻。

對中國大米來說，目前*主要的威脅是農(nóng)藥殘留，這對我國的稻米產(chǎn)業(yè)也產(chǎn)生巨大的安全標準挑戰(zhàn)。

大米常規(guī)的重要指標包括：碎米、不完善粒、雜質(zhì)**、農(nóng)殘、水分、互混、鎘、砷、鉛、汞。

華研大米主要項目：

■農(nóng)藥殘留

■ 污染物：鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，砷/無機砷As，鉻Cr，苯并[α]芘

■ 真菌毒素：B1、赭曲霉毒素A

■ 理化項目：霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質(zhì)、純質(zhì)率、帶殼稗粒、稻谷粒、水分、黃粒米、互混檢驗、氣味,色澤、堊白粒率

■ 轉(zhuǎn)基因：水稻及其產(chǎn)品( CaMV 35S, NOS, Bt )

大米標準方法：

DB34/T 2406-2015 農(nóng)藥殘留

GB 1350 稻谷

GB 2715糧食衛(wèi)生標準

GB/T 5494 糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗

GB/T5497 糧食、油料檢驗水分測定法

GB/T5503 糧油檢驗碎米檢驗法

GB/T5502 糧油檢驗米類加工精度檢驗

詞條
詞條說明
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