罐頭食品微生物檢測,肉類罐頭防腐劑檢測中心

時(shí)間：2023-05-30作者：佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司瀏覽：26

罐頭食品檢測哪里能做？罐頭食品檢測項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？罐頭食品農(nóng)藥殘留檢測如何收費(fèi)？罐頭食品檢測多久出報(bào)告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌绞称窓z測實(shí)驗(yàn)室可提供各類罐頭食品檢測服務(wù)，項(xiàng)目包括微量元素檢測，添加劑，重金屬，微生物，農(nóng)藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個(gè)工作日便可出具國家認(rèn)可的罐頭食品檢測報(bào)告。




罐頭食品（canned food）：指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水產(chǎn)動(dòng)物等為原料經(jīng)處理、裝罐、密封、殺菌或無菌包裝而制成的食品。罐頭食品因?yàn)樯虡I(yè)無菌，常溫下能長期存放。 罐頭食品是一種特殊形式的食品保藏方法，罐頭食品的種類很多，分類的方法也各不相同。




GB/T 10784-2020 罐頭食品的分類標(biāo)準(zhǔn)將罐藏食品按原料分成六大類，再將各大類按加工或調(diào)味方法的不同分成若干類。

1．畜肉類罐頭 ： 畜肉類罐頭按加工及調(diào)味方法不同，又分為清蒸類畜肉罐頭、調(diào)味類畜肉罐頭、腌制類畜肉罐頭、煙熏類畜肉罐頭、香腸類畜肉罐頭、內(nèi)臟類畜肉罐頭等。

2．禽類罐頭 ： 禽類罐頭按加工及調(diào)味方法不同，可分為白燒類禽罐頭、去骨類禽罐頭、調(diào)味類禽罐頭。

3.水產(chǎn)動(dòng)物類罐頭 ： 水產(chǎn)動(dòng)物類罐頭分為油浸（熏制）類水產(chǎn)罐頭、調(diào)味類水產(chǎn)罐頭、清蒸類水產(chǎn)罐頭。

4.水果類罐頭 ： 按加工方法不同，分為糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭、果汁類罐頭。其中果醬類水果罐頭分為果凍罐頭（果汁果凍罐頭、含果塊或果皮的果凍）、果醬罐頭。果汁類罐頭分為濃縮果汁罐頭、果汁罐頭、果汁飲料罐頭。

5．蔬菜類罐頭 ： 蔬菜類罐頭分為清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭、鹽漬（醬漬）蔬菜罐頭、調(diào)味類蔬菜罐頭、蔬菜汁（醬）罐頭。

6．干果和堅(jiān)果類罐頭 ： 以符合要求的堅(jiān)果、干果原料，經(jīng)挑選、去皮（殼）、油炸拌鹽（糖或糖衣）后裝罐而制成的罐頭產(chǎn)品，如花生米、核桃仁等罐頭。

7．谷類和豆類罐頭 ： 經(jīng)過處理后的谷類、干果及其他原料（桂圓、枸杞、蔬菜等）裝罐制成的罐頭產(chǎn)品，如八寶粥、八寶飯、蔬菜粥、茄汁黃豆等罐頭。也包括經(jīng)過處理后的面條、米粉等經(jīng)油炸或蒸煮、調(diào)配裝罐制成的罐頭產(chǎn)品，如茄汁肉末面、雞絲炒面等罐頭。

8．其他類罐頭 ： 包括湯類罐頭、調(diào)味類罐頭、混合類罐頭、幼兒輔食罐頭。




罐頭食品檢測范圍：

肉類罐頭檢測 ： 魚罐頭，牛肉罐頭，鯪魚罐頭，海鮮罐頭，鮑魚罐頭。

水果罐頭檢測 ： 梨罐頭，黃桃罐頭，菠蘿罐頭，橘子罐頭，荔枝罐頭，沙棘果罐頭。

其他罐頭檢測 ： 蔬菜罐頭，鵪鶉蛋罐頭，蘑菇罐頭，番茄罐頭，玉米罐頭，竹筍罐頭，貓糧罐頭，寵物罐頭等。

罐頭食品檢測項(xiàng)目：

成分檢測、含量檢測、感官指標(biāo)檢測、真空度檢測、商業(yè)無菌檢測、微生物檢測、農(nóng)藥殘留，獸藥殘留檢測、罐頭密封性檢測、食品污染物、食品添加劑、重金屬、防腐劑檢測、毒素檢測、凈含量檢測、理化指標(biāo)檢測、未知成分檢測、食品包裝材料遷移測試、衛(wèi)生指標(biāo)檢測等服務(wù)。

常規(guī)檢測必檢項(xiàng)目：包括感官性能、部分理化指標(biāo)(凈重、固形物含量、糖水濃度、氯化鈉、脂肪、水分、蛋白質(zhì)等)和微生物指標(biāo)。




罐頭食品檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB/T 13207-2011 菠蘿罐頭

GB/T 13208-2008 蘆筍罐頭

GB 7098-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品

GB/T 18916.54-2021 取水定額 *54部分：罐頭食品

GB 8950-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

GB/T 10784-2020 罐頭食品分類

GB/T 14251-2017 罐頭食品金屬容器通用技術(shù)要求

GB 8950-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

GB/T 10786-2006 罐頭食品的檢驗(yàn)方法

GB/T 4789.26-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗(yàn)

GB 13100-1991 肉類罐頭食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)


佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司專注于合金鋼材質(zhì)檢測,鋼材成分檢測,鋼材材質(zhì)鑒定,不銹鋼牌號(hào)鑒定,碳素鋼材質(zhì)成分分析,不銹鋼化學(xué)成分化驗(yàn),不銹鋼金屬成分化驗(yàn),工具鋼金屬成分化驗(yàn)等

• 詞條

  詞條說明

• 深圳市工業(yè)鋁型材檢測，鋁材檢測

  佛山華謹(jǐn)金屬檢測中心專業(yè)提供金屬成分檢測、金屬力學(xué)測試、金屬硬度分析、金屬元素檢測、金屬材質(zhì)鑒定、不銹鋼成分檢測，不銹鋼化驗(yàn)、不銹鋼檢測等服務(wù)。?產(chǎn)品說明一系 ：?1000系列鋁合金代表（1050 1060 1070 1090 1100）? ?1100系列。在所有系列中1000系列屬于含鋁量多的一個(gè)系列。純度可以達(dá)到99.00%以上。由于不含有其他技術(shù)元素，

• 鋅精礦材質(zhì)檢測,鋅精礦粉粒度檢測中心

  鋅精礦檢測哪里能做？鋅精礦檢測項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？鋅精礦成分檢測如何收費(fèi)？鋅精礦檢測多久出報(bào)告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌讲牧蠙z測實(shí)驗(yàn)室可提供各類鋅精礦檢測服務(wù)，項(xiàng)目包括材質(zhì)檢測，成分檢測，硬度，堆積密度，比表面積，物相分析，鋅含量檢測等。作為第三方檢測中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS認(rèn)證檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個(gè)工作日便可出具國家認(rèn)可的鋅精礦檢測報(bào)告。鋅精礦一般是由鉛鋅礦或含鋅礦石經(jīng)破碎、

• 茂名碳素鋼力學(xué)測試彎曲試驗(yàn)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室

  鋼是以鐵、碳為主要成分的合金，它的含碳量一般小于2.11%。鋼是經(jīng)濟(jì)建設(shè)中較為重要的金屬材料。鋼按化學(xué)成分分為碳素鋼（簡稱碳鋼）與合金鋼兩大類。碳鋼是由生鐵冶煉獲得的合金，除鐵、碳為其主要成分外，還含有少量的Mn、硅、硫、磷等雜質(zhì)。碳鋼具有一定的機(jī)械性能，又有良好的工藝性能，且價(jià)格低廉。因此，碳鋼獲得了廣泛的應(yīng)用。但隨著現(xiàn)代工業(yè)與科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，碳鋼的性能已不能完全滿足需要，于是人們研制了各種

• 佛山MSDS是什么？MSDS化學(xué)品安全說明書的常見問題

  MSDS**對(duì)化學(xué)品安全監(jiān)督管理的法制化建設(shè)高度重視，化學(xué)品管理的法律法規(guī)也越來越健全，隨著相關(guān)當(dāng)局對(duì)安全數(shù)據(jù)表合規(guī)執(zhí)法的深入，如何才能提供滿足各標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、合規(guī)的安全數(shù)據(jù)表變得尤為重要。MSDS是什么？SDS是一樣的嗎？答：是的，SDS（Safety Data Sheet）安全數(shù)據(jù)表，MSDS也叫安全技術(shù)說明書。SDS(Safety Data Sheet)也可以作為MSDS(Material S