深圳市報(bào)名考取中級(jí)廚師證需要滿足什么條件

時(shí)間：2024-04-25作者：新智達(dá)教育服務(wù)(深圳)有限公司瀏覽：42

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廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千，全國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世，廚師力量和人數(shù)。 
廚師在某種程度上來(lái)說(shuō)是人類的二父母---世界非全國(guó)組織同意將10月20日定為廚師節(jié)。2014年10月2日，陜西楊運(yùn)合先生設(shè)立“廚師節(jié)提案申請(qǐng)工作室”。提案將建議每年的12月22日定為“廚師節(jié)日”（22--25日為法定節(jié)日，節(jié)日加班享受雙倍工資等），促進(jìn)廚師節(jié)走向法定化，該提案目前已進(jìn)入實(shí)施游說(shuō)階段。 
作為一名現(xiàn)代廚師，當(dāng)然要考取中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書。也就是廚師證（廚師證已于2011年4月取消，工種名稱現(xiàn)改為中式烹調(diào)師。如有疑問(wèn)可登陸全國(guó)職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢工種。） 
中式烹調(diào)師職業(yè)資格由全國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)部統(tǒng)一印制，勞動(dòng)部門或有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。 
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級(jí)共分五個(gè)等級(jí) 
報(bào)名條件：從事餐飲行業(yè)有一年的上崗經(jīng)驗(yàn)的學(xué)徒、小廚以及相關(guān)掌握煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法人士。 

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