【香椿苗價(jià)格】香椿苗培育技術(shù)

時(shí)間：2021-09-19作者：泰安凱瑞源農(nóng)業(yè)科技有限公司瀏覽：185

香椿苗是香椿樹種子所發(fā)的苗芽。

由于季節(jié)限制，在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿，

因此人們將香椿樹種子放在溫暖潮濕的環(huán)境里，使其自然發(fā)芽，從而成為香椿苗。

香椿苗培育技術(shù)




1、浸種催芽

選當(dāng)年采收新香椿種子，清除雜質(zhì)，種子去翅。用55℃溫水浸種，浸泡12h后撈出，漂洗，瀝去種子表面水分，置于23℃恒溫下催芽。2～3d后，種芽長到1～2mm時(shí)即可播種。

2、播種

預(yù)先將育苗盤洗刷干凈，底層鋪放一層白紙，白紙上平攤一層厚約2.5cm的濕珍珠巖（珍珠巖與水量體積比為2：1）、然后將已催好芽的香椿種子均勻撒播于基質(zhì)上，播種量為240g/m2，播后種子上再覆蓋厚約1.5cm左右的珍珠巖，覆蓋后立即噴水，噴水量為覆蓋層珍珠巖體積的1/2，也可直接噴珍珠巖，再覆蓋。

3、噴霧管理播后5d，種芽即伸出基質(zhì)；10d后，香椿種芽下胚軸長達(dá)8～9cm，粗約1.0mm，根長6cm左右。在此期間應(yīng)定時(shí)噴霧，保持空氣相對(duì)濕度始終在80%左右，加快種芽生長，促進(jìn)品質(zhì)柔嫩。
適時(shí)采收
播后12～15d左右，當(dāng)種芽下胚軸長達(dá)10cm以上、尚未木質(zhì)化，子葉已完全展平時(shí)采收較佳。采收時(shí)將種芽連根拔出，沖洗干凈，精細(xì)包裝，分批上市。香椿種子千粒重為10～12g，平均單粒重0.011g，播后12～15d，種芽單株重為0.10～0.12g，生物產(chǎn)量為種子重量的10倍，產(chǎn)品品質(zhì)較樹芽較為柔嫩，風(fēng)味與其相仿，尤其冬季供應(yīng)，清香四溢，品味較美。











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