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    *三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,歷時(shí)1200年,是我國傳統(tǒng)酒的成熟期。在這一段落中,《齊民要術(shù)》、《酒法》等科技著作問世;新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn);黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展;李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。史籍中有多處提到儀狄"作酒而美"、"始作酒醪"的記載,似乎儀狄乃制酒之始祖。各方面的因素促使中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展進(jìn)入了燦爛的黃金時(shí)代。酒之大興,是始自東漢末年至魏晉南北朝時(shí)期。這主要是由于當(dāng)時(shí)長達(dá)兩個(gè)多世紀(jì)的戰(zhàn)luan紛爭,統(tǒng)治階ji內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者,文人墨客,崇尚空談,不問政事,借酒澆愁,狂飲無度,使酒業(yè)大興。到了魏晉,酒業(yè)較大興起來了,飲酒不但盛行于上層,而且普及到民間的普通人家。這一段落的漢唐盛世及歐、亞、非陸上貿(mào)易的興起,使中西酒文化得以互相滲透,為中國白酒的發(fā)明及發(fā)展進(jìn)一步奠定了基礎(chǔ)。


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    汾酒的特點(diǎn)

    汾酒是商務(wù)應(yīng)酬、居家待客、禮尚往來的一個(gè)好的選擇,汾酒作為清香型白酒的*,自然有其非凡的影響力,如果是定制的話較能體現(xiàn)出消費(fèi)者的身份品味以及社會(huì)地位等,是一款間接性推銷自己的一個(gè)有創(chuàng)造性、影響性的產(chǎn)品。*三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,歷時(shí)1200年,是我國傳統(tǒng)酒的成熟期。如果是喜歡清香型白酒的親們,如果沒有喝過汾酒,可以選擇買汾酒試試,因?yàn)樯罹褪沁@樣,只有在不斷地試試中在找到屬于自己的那一個(gè),白酒又何嘗不是呢?只有不斷的品嘗各種白酒,才能找出合適自己,自己也喜歡的那一款白酒。



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    啤酒是以大麥芽為原料,添加啤酒花經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,在經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而成,雖然它的酒精含量低,但是它特別容易漲肚,喝了就要不停的跑廁所?!凹Z為酒之肉”,原料是釀酒的物質(zhì)基礎(chǔ),選用不同的原料釀酒,其酒體風(fēng)格及營養(yǎng)成分必然不同。而白酒是以高粱為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過浸泡蒸煮、糖化發(fā)酵以及蒸餾貯存的工藝釀造而成。酒體警惕剔透,口感較是清香綿長,比起啤酒來,白酒的香氣較加醇厚,而且不易漲肚,缺點(diǎn)就是,喝多了容易上頭。







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  • 詞條

    詞條說明

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    杏花村的水為什么這么好呢? 汾酒就是用這樣的優(yōu)質(zhì)巖溶水來直接釀酒的,所以,汾酒至今沒有水處理廠。不像其他酒廠,用的是地表水或淺表水,還需要進(jìn)行水處理才能用來釀酒。事實(shí)上。用過濾水釀酒并不好,類似我們喝“千滾水”并不好一樣的道理。在汾酒身上,你能看到中國白酒的根,能找到中國白酒的源,汾酒就是中國白酒的祖庭,“根”、“源”、“祖”,魂之所系也,汾酒成功開創(chuàng)了中*業(yè)的酒魂時(shí)代。用**水釀酒這在全國釀

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