配送機器人的優(yōu)勢

時間：2021-03-27

從目前國內(nèi)的研究水平來看，食品配送機器人還有很大的發(fā)展空間?，F(xiàn)在人民生活水平提高了，物質(zhì)需求比以前大得多，生活水平要求比以前高得多。過去，我們?nèi)嗣耜P(guān)心的是吃得好不好，如何使經(jīng)濟效益大化?？梢哉f，無軌送餐機器人的出現(xiàn)給餐飲業(yè)帶來了巨大的利益。

現(xiàn)在人口紅利繼續(xù)看漲，不少地方面臨招工難的現(xiàn)象。許多工廠對工業(yè)機器人有著巨大的需求。同樣，餐飲業(yè)也面臨著類似的問題。雖然服務(wù)員的工作很簡單，但工作時需要看顧客臉色，還要收拾餐后的碗筷，清理客人使用的餐具。所以招收服務(wù)員難，一直都是餐飲業(yè)很頭疼的事。

送餐機器人不僅沒有痛苦，而且也沒有情感，這對于餐廳管理是一件好事?！皼]有心情”并不是餐館機器人如此受歡迎的原因，較大的亮點是，送餐機器人的價格不到員工一年的工資。在這個時候，送菜機器人的出現(xiàn)對餐飲業(yè)來說是一件好事。它不僅解決了服務(wù)員的難題，而且可以以較低的成本獲得較大的**。機器人作為一個新名詞，不僅可以成為餐廳的“搶眼工具”，而且餐廳可以借助新事物出現(xiàn)，獲得巨大的經(jīng)濟回報。

一臺機器人每日平均傳菜量達到300盤以上，而在節(jié)假日高峰期單日傳菜量可**過400盤。相比一名服務(wù)員一天200盤左右的傳菜量，送餐機器人可實現(xiàn)1.5~2倍的效率提升。使用壽命3-5年，每天工作8小時，只要電費3-4元，不用休息，也不用供餐，交保險等，較長期來看比請一個服務(wù)員劃算。

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詞條說明
講解機器人課程教學
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