你知道*奶茶店要培訓(xùn)哪些內(nèi)容嗎

時間：2022-05-29作者：深圳市諾曼地餐飲策劃管理有限公司瀏覽：199

我經(jīng)?？吹胶芏?商在*前問一個問題。*后如何培訓(xùn)？我沒有奶茶生產(chǎn)的經(jīng)驗和技能。我該怎么辦？這個問題的答案是奶茶*總部會給*商專業(yè)的指導(dǎo)和培訓(xùn)。具體培訓(xùn)內(nèi)容是什么？

大致分為五個階段：

1.奶茶基礎(chǔ)知識

事實上，奶茶有著悠久的歷史，所以有很多種奶茶衍生出來。英國奶茶、中國香港奶茶、閩臺奶茶、印度奶茶、 奶茶等，現(xiàn)在奶茶店賣奶茶，大部分是臺式奶茶和中國香港奶茶，至于其他奶茶，一般只能在當(dāng)?shù)睾?，中國香港奶茶和臺式奶茶的分配方法和材料的選擇不同，但一般消費者不會如此仔細(xì)地區(qū)分。

2.認(rèn)知奶茶設(shè)備

俗話說，如果工人想做好事，他們必須首先磨利他們的工具。奶茶培訓(xùn)的第二步是了解奶茶的設(shè)備。奶茶店的主要設(shè)備有：制冰機(jī)、冰柜、工作臺、冰沙機(jī)、密封機(jī)、收銀機(jī)等。在了解了這些工具的使用方法后，您將進(jìn)一步了解奶茶。

3.認(rèn)知奶茶材料

奶茶材料也分為粉末、糖、果汁、醬汁、不同的奶茶材料，在培訓(xùn)中必須找出每種材料的區(qū)別和使用方法，奶茶材料的分類，也有利于*商較好的區(qū)分，在奶茶生產(chǎn)過程中較好的記憶，在后續(xù)學(xué)習(xí)過程中較好的吸收。

4.準(zhǔn)備奶茶飲料的過程

所謂的材料準(zhǔn)備，是做一杯奶茶需要使用什么原料，不可或缺，這一步在開業(yè)過程中，許多特許經(jīng)銷商*忽視，導(dǎo)致匆忙，材料準(zhǔn)備的意義是，一些材料需要每天提前準(zhǔn)備，如珍珠奶茶珍珠，需要提前準(zhǔn)備。否則，當(dāng)客人進(jìn)入商店時，你會告訴他們沒有珍珠椰子，這會給客人帶來不好的體驗。

5.調(diào)制奶茶等飲品

充分了解**步后，第五步就沒那么復(fù)雜了。知道奶茶的品類、設(shè)備、備料都準(zhǔn)備好了。接下來，我們將根據(jù)奶茶制作的步驟比例教你如何制作奶茶。每種口味都應(yīng)該仔細(xì)記住配方。當(dāng)然，較好經(jīng)常練習(xí)。畢竟，熟能生巧。

以上是關(guān)于加入奶茶店培訓(xùn)師培訓(xùn)內(nèi)容，當(dāng)然，每個加入總部培訓(xùn)步驟可能不同，但大致如此，相信經(jīng)過充分的理解和學(xué)習(xí)，你會發(fā)現(xiàn)奶茶會很有趣，如果覺得有趣，堅持下去，相信會有更多的驚喜。


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