探究辣椒辛辣的根源

時間：2013-05-15

辣椒不但美味可口，還有防止食物腐敗，延長存放時間的功能。古代瑪雅人用混合了辣椒的藥物醫(yī)治感染的傷口、胃腸疾病和耳朵痛。實驗證明，辣椒的提取物確實能抑制一些微生物致病體的生長。但是這些顯然不是辣椒進化出辣味的原因。為了揭開辣味誕生的秘密，美國生態(tài)學家退克斯伯里來到辣椒的故鄉(xiāng)玻利維亞。

玻利維亞是辣椒的故鄉(xiāng)，這里出產(chǎn)的幾十種**植物可能是世界各地的辣椒的祖先。辣椒中含有一種發(fā)散熱量的物質(zhì)，辣椒素。辣椒素能影響味蕾、神經(jīng)細胞和鼻黏膜。因此形成了我們通常感覺到的辣味。

河北省香香辣業(yè)制品有限公司采用本地特有的原料和*特的生產(chǎn)工藝，**生產(chǎn)辣椒面，辣椒片，辣椒圈，辣椒絲，辣椒粉，辣椒碎等辣椒制品。真誠歡迎需要辣椒制品的客戶前來光臨惠顧！了解更多信息請訪問：河北省香香辣業(yè)有限公司地址：河北省望都縣辣椒開發(fā)區(qū) 聯(lián)系人：劉經(jīng)理手機：13930811038 電話：0312-5376767 傳真：0312-7720456 QQ：52635855 E-mail：wdlajiao@

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香香辣業(yè)辣椒制品，帶動望都經(jīng)濟發(fā)展
? 河北望都香香辣業(yè)有限公司坐落于著名的辣椒之都河北省保定地區(qū)望都縣境內(nèi)，是**的辣椒加工企業(yè)，公司以種植，加工，批發(fā)辣椒面，辣椒片，辣椒圈，辣椒絲，辣椒粉，辣椒干等辣椒制品為主要的經(jīng)營業(yè)務，產(chǎn)品已**全國，而且有的產(chǎn)品已經(jīng)出口到國外多個地區(qū)和地區(qū)，帶動了望都地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展，時至今日公司的規(guī)模已逐漸擴大，下屬辣椒供應商辣椒**，其辣椒制品贏得了大多消費者的贊譽。了解更多信息請訪問
有毒辣椒面流入市場，消費者要小心
在辣椒面的經(jīng)營市場中，有個別人為了盈利竟賣給消費者有毒的辣椒面，經(jīng)過了解到這些摻有毒素的辣椒面一般都是采取送貨上門的方式進行銷售的，一般的商家為了圖便宜就大量的批發(fā)這些有毒辣椒面，不法分子生產(chǎn)加工之后，就將這些有毒辣椒面批發(fā)到沈陽，大連等一些農(nóng)貿(mào)市場里，這些人在辣椒面里摻雜了對人體有害的辣椒精。辣椒精是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品，具有強烈的辛辣味。除含有辣椒、辣椒絲的辛辣成分之外，辣椒精
辣椒粉營養(yǎng)全面分析
辣椒粉是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊晃墩{(diào)料，辣椒粉有以下四大作用：1、解熱鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用；2、預*變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發(fā)生率；3、增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化；4、降脂減肥：
辣椒及辣椒制品如何食用較健康？
? 辣椒及辣椒制品辣椒圈，辣椒粉中含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒制品辣椒粉，辣椒碎中含有較多抗氧化物質(zhì)，可預*癥及其他慢性疾病?？梢允购粑罆惩?，用以**咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。一般人群均可