土家人的茶禮風(fēng)俗習(xí)慣

時(shí)間：2020-01-05作者：福建省茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司廈門分公司瀏覽：491

土家人視茶葉為靈物，認(rèn)為山有山神，茶有茶神，形成了本民族*特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌將茶潑在地上，否則即玷污茶神。抓茶葉要“凈手”，即先洗手然后才能動(dòng)茶葉?！安璨黄劭汀保共钑r(shí)依順序，一杯一杯端給客人，哪怕是抱在懷中的嬰兒也有份。“茶棍兒起，客到齊。”即茶杯中若出現(xiàn)未立的茶梗，預(yù)示著客人還沒到齊。若出現(xiàn)的茶梗懸浮在空中，表示客人到齊了。無論是種茶，摘茶，都有講究，俗話說“陽坡的木瓜，陰坡的茶”?！凹矣形鍒@(果菜茶竹麻)，**沒錢”;“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝無人摘”等。較神圣的是用茶水敬神靈，除夕敬亡靈、財(cái)神灶神等，都必須用茶水。

*特的泡茶與享受土家人的茶具不同一般，泡茶的茶罐為專門燒制的土罐，即喝烤罐茶。先架上昂昂大火，一邊燒開炊壺的水，一邊將茶罐放于火上烤干，等茶罐發(fā)燙了再放進(jìn)茶葉，邊搖邊烤，直到滿屋子溢出茶香，才將炊壺的開水倒上少許“發(fā)窩子”?！案C子”發(fā)好，然后再將茶罐里注滿水，文火緩烤，煮出茶汁。這樣泡出的茶特別香，喝上一口可以讓唇齒間的茶香保留一整天。喝茶也講究“頭道水，二道茶”;“頭杯渣，二杯茶”。喝茶時(shí)還要喝出響動(dòng)，深吸氣，不僅讓茶香在嘴里多回味，而且深深地吸進(jìn)肺中，讓五臟六腑都得到享受后，才吞咽下去。

繁多的茶禮土家人的茶禮繁多。僅就家庭的茶禮來講，飯前的小吃叫“吃茶”，結(jié)婚、做壽或生娃的酒席也叫“吃茶”。待客有雞蛋茶、葛粉茶、面食茶等，給人送禮叫“茶禮”。娶了新媳婦，公爹公婆要給茶錢。新媳婦進(jìn)門后的**天早晨給公爹公婆各敬一杯茶，公爹公婆喝茶后給回禮叫“茶錢”。土家人較高貴的茶禮是“施茶”，在稻場邊放上一缸茶水及茶杯，讓過路人隨意取用叫“施茶”，此習(xí)俗保留至今。本文來自：。


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  詞條說明

• 中國茶葉品牌占市場份額小

  據(jù)了解，中國雖然是生產(chǎn)茶葉的大國，但是中國的茶葉行業(yè)還是處于有品類、無品牌的狀態(tài)。目前，中國的茶葉種類繁多，有茗山生態(tài)茶 鐵觀音、龍井、綠茶、紅茶、普洱等，但每個(gè)單品較好的品牌卻鮮為人知，幾乎沒有一個(gè)茶企的市場份額**過3%。 很多人都有這樣的感受：身邊朋友喝酒的少了，喝茶的多了起來;電視上開始出現(xiàn)茶葉品牌的廣告;茶葉店開到了商業(yè)中心;網(wǎng)絡(luò)上討論茶葉的帖子越來越多;以茶葉作為禮品越來越普遍。在人們

• 開茶葉*店需做好兩項(xiàng)準(zhǔn)備工作

  不管是開茶葉*店的經(jīng)營者還是開其他連鎖*店，都需要對(duì)其做一些了解和準(zhǔn)備。在當(dāng)下應(yīng)用較廣的茶葉*連鎖單位，吸引了不少投資者的目光。對(duì)此，我們表示，在這個(gè)盛行茶葉*經(jīng)營模式的時(shí)代，投資者需持謹(jǐn)慎之態(tài)，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，為自身發(fā)展服務(wù)。那么該做哪些準(zhǔn)備工作呢? ? **，對(duì)茶葉代理品牌單位的考察。隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，茶葉代理*經(jīng)營單位如春風(fēng)般生長壯大，各茶葉品牌較是充斥著人們的視聽

• 茶葉*店經(jīng)營之道

  ?? 對(duì)于茶葉*經(jīng)營商而言，如何使自己經(jīng)營利潤較大化，成為最后贏家，是這些茶葉*商的共同心愿。因而在茶葉連鎖業(yè)經(jīng)營促銷方法上不盡相同，可謂各有千秋。安溪鐵管*商在茶葉品牌經(jīng)營上引鑒了**茶葉*品牌之一的茗山茶業(yè)，開辟了茶葉經(jīng)營史上的傳奇。 首先，切入主題。茶葉產(chǎn)品主要是供人們茶飲品茗的，因而在茶葉連鎖過程中，迎合消費(fèi)者需求，在整個(gè)茶葉經(jīng)營促銷過程中，創(chuàng)造一套有用的經(jīng)營

• 優(yōu)質(zhì)茶葉品牌的選擇方案

  針對(duì)茶行業(yè)明顯淡旺季的特征，如何選擇良好的茶葉品牌成為不少茶葉*商共同關(guān)注的話題。如今，市場上茶葉品牌可謂“百花齊放，各具秋色”，呈現(xiàn)層出不窮的狀態(tài)，那么茶葉*商該如何有效選擇呢。針對(duì)此，在茶葉品牌塑造上有著豐厚經(jīng)驗(yàn)的茗山生態(tài)茶業(yè)提供了兩條方案，供大家分享。 **方面，茶葉品牌**度有一定影響。茶葉品牌**度的提升是茶葉品牌發(fā)展的具體體現(xiàn)，而層次的提升較說明了該茶葉連鎖經(jīng)營業(yè)績和口碑也良好，