2014年法國(guó)巴黎烘焙展中聯(lián)展覽較專業(yè)烘焙展組織者

時(shí)間：2013-10-24

巴黎**烘焙展Europain 2014

（考察團(tuán)同期招募中…）

舉辦時(shí)間：2014年3月08-12日
舉辦地點(diǎn)：Paris Nord Villepinte

舉辦周期：兩年一屆

中國(guó)組展：北京中聯(lián)國(guó)際展覽有限公司

展會(huì)介紹：
作為與慕尼黑烘焙展并列為歐洲乃至世界**的烘焙盛會(huì)，兩年一屆的巴黎**烘焙展每次都能給與會(huì)者帶來全新的、**的美味體驗(yàn)及行業(yè)較新的潮流概念。不僅如此，覆蓋烘焙，冰淇淋與甜點(diǎn)行業(yè)各個(gè)細(xì)節(jié)的產(chǎn)品，技術(shù)與服務(wù)與設(shè)備，較具挑戰(zhàn)卻充滿激情，創(chuàng)意十足的各項(xiàng)競(jìng)賽和會(huì)議，少有的媒體宣傳與合作將使該展成為您開啟機(jī)遇并贏得市場(chǎng)的可能選擇。

上屆回顧：2012屆Europain展覽面積達(dá)到68,000 平，共有來自24個(gè)**的770名展商（其中33%來自海外）及來自147個(gè)國(guó)家的82690名專業(yè)觀眾。展會(huì)吸引了來自法國(guó)和世界其他國(guó)家的共計(jì)174家出版商及媒體報(bào)道。

展期活動(dòng)與競(jìng)賽：

烘焙大師賽-由烘焙**與樂斯福面包杯兩大賽事中精選出*的候選人每天8小時(shí)PK大師桂冠花落誰家，請(qǐng)拭目以待；

**甜點(diǎn)藝術(shù)賽-由18位法國(guó)**甜點(diǎn)師組成的**級(jí)評(píng)審將點(diǎn)評(píng)來自16個(gè)國(guó)家的16對(duì)組合；

烘焙師與設(shè)計(jì)者-創(chuàng)意與創(chuàng)新是永遠(yuǎn)的主題；

法國(guó)學(xué)生杯（新人秀）-致力于培養(yǎng)年輕烘焙愛好者并規(guī)定每組3人里面必須有一位女性。

參展產(chǎn)品：

·食品、糕點(diǎn)（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工
·**油脂、奶油、**面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；
·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；
·焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；
·食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；
·餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備；
·展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、店面裝飾；面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；
·食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機(jī)械；
·餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；
·肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；
·咖啡、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備；焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測(cè)設(shè)備等。

詞條
詞條說明
IBA2015年德國(guó)慕尼黑烘焙展
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