飼料在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售和使用過程中,較易發(fā)生霉變,大量生長(zhǎng)和繁殖的霉菌將會(huì)污染飼料,不僅消耗飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致飼料質(zhì)量下降,而且還會(huì)引起畜禽腹瀉、腸炎,從而引發(fā)消化能力降低、淋巴功能下降等癥狀,嚴(yán)重者可造成死亡。溧陽(yáng)正昌飼料科技有限公司發(fā)現(xiàn),國(guó)外飼料生產(chǎn)廠商和科研人員,因此十分重視防霉技術(shù)的研究和應(yīng)用。近年來,國(guó)外采用的這些飼料防霉技術(shù)值得借鑒。
輻射滅菌
飼料經(jīng)粉碎或顆?;庸ず?,都會(huì)感染一些致病菌,如沙門氏菌和大腸桿菌等。美國(guó)科研人員將雛雞飼料經(jīng)過10GP射線幅射后,將其置于30℃、相對(duì)濕度80%的環(huán)境中儲(chǔ)藏一個(gè)月,霉菌沒有繁殖。而未經(jīng)輻射的雛雞飼料,在同樣條件和相同時(shí)間儲(chǔ)藏后則發(fā)生霉變。所以,飼料經(jīng)輻射后,可達(dá)到滅菌效果,可長(zhǎng)期儲(chǔ)藏而不變質(zhì)。
添加防霉劑
國(guó)外使用的飼料防霉劑較多,如碘化鉀、碘酸鈣、丙酸鈣、甲酸、海藻粉等。據(jù)日本科技人員研究,將多種防霉劑混用效果較好,他們將92%的海藻粉(裙帶菜粉或海帶粉)和4%碘酸鈣、4%丙酸鈣混合,按8%添加量添加于飼料中,將其置于30℃、**相對(duì)濕度的環(huán)境下,一個(gè)月內(nèi)不會(huì)發(fā)霉。而未添加防霉劑的飼料在5天后就會(huì)發(fā)霉。只添加其中一種防霉劑的飼料在10-15天內(nèi)會(huì)發(fā)霉。因此,日本將海藻粉、碘酸鈣混合后制成高效飼料防霉劑。
使用防霉包裝袋
日本科研人員發(fā)明的飼料防霉包裝袋,可保證所包裝的飼料長(zhǎng)期不發(fā)生霉變,這種飼料防霉包裝袋由聚烯烴樹脂構(gòu)成,其中含有0.01%-0.5%的香草醛或乙基香草醛。由于聚烯烴樹脂膜可以使香草醛或乙基香草醛慢慢蒸發(fā),滲透到飼料中去,不僅能防霉,而且因有芳香味,還可使飼料適合動(dòng)物口味,袋的外層還覆蓋有防止香草醛或乙基香草醛擴(kuò)散的薄膜。
化學(xué)消毒和輻射結(jié)合
俄羅斯科研人員認(rèn)為,對(duì)飼料**行化學(xué)消毒,然后進(jìn)行輻射,不僅滅菌、防霉效果好,而且能提高飼料中維生素D的含量。
他們將飼料粉碎到0.2毫米,再加進(jìn)相當(dāng)于飼料重量1.2%的氨水或2%的丙酸或2%的甲酸進(jìn)行化學(xué)處理,并在不斷翻動(dòng)的條件下,用強(qiáng)度為120kJ/米的紫外線進(jìn)行照射,可使飼料中微生物的生長(zhǎng)繁殖能力降低99.8%,長(zhǎng)期儲(chǔ)存不會(huì)霉變,飼料中維生素D的含量也提高到180毫克/千克,其效果比單獨(dú)進(jìn)行化學(xué)消毒或單獨(dú)進(jìn)行輻射滅菌都好得多。
控制真菌遺傳密碼
飼料霉變往往是受到黃曲霉毒素中兩種真菌素和寄生曲霉的污染,為防止黃曲霉毒素的生物合成,可用遺傳學(xué)方法改變真菌,使其失去產(chǎn)生黃曲霉毒素的酶類。那些被改變的真菌能成功地與未改變的曲霉進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),以控制黃曲霉毒素對(duì)飼料的污染。
詞條
詞條說明
? ? ?飼料在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售和使用過程中,較易發(fā)生霉變,大量生長(zhǎng)和繁殖的霉菌將會(huì)污染飼料,不僅消耗飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致飼料質(zhì)量下降,而且還會(huì)引起畜禽腹瀉、腸炎,從而引發(fā)消化能力降低、淋巴功能下降等癥狀,嚴(yán)重者可造成死亡。溧陽(yáng)正昌飼料科技有限公司發(fā)現(xiàn),國(guó)外飼料生產(chǎn)廠商和科研人員,因此十分重視防霉技術(shù)的研究和應(yīng)用。近年來,國(guó)外采用的這些飼料防霉技術(shù)值得借鑒。 輻射
1.適當(dāng)增加飼料營(yíng)養(yǎng)濃度 在夏季,當(dāng)環(huán)境溫度**過25℃時(shí),雞的采食量就會(huì)相應(yīng)地降低,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取量也相應(yīng)減少,導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋性能下降,雞蛋的質(zhì)量也較差,這就需要用含較高營(yíng)養(yǎng)濃度的日糧予以補(bǔ)償。高溫季節(jié),蛋雞的能量需要比平常的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)每公斤飼料代謝能減少0.966兆焦耳。于是,有些*認(rèn)為,夏季應(yīng)當(dāng)適當(dāng)降低飼料的能量濃度。但是,蛋雞開產(chǎn)后,能量是決定產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵。高溫時(shí)常因采食量減少而使能量攝入不
維生素C又稱抗壞血酸,在自然界中以兩種形式存在,即還原形式L-抗壞血酸和氧化形式L-脫氧抗壞血酸,大部分維生素C以還原形式存在。這種還原形式的維生素C在魚蝦體內(nèi)具有重要的生理作用。研究發(fā)現(xiàn),魚蝦攝入維生素C不足時(shí),易引起維生素C缺乏癥,阻礙魚蝦的正常生長(zhǎng)發(fā)育,甚至引起死亡。可見,維生素C是魚蝦正常生長(zhǎng)繁殖和維持正常生命活動(dòng)所必需的。目前,維生素C作為魚蝦飼料的一種添加劑的作用已越來越為人們所重視
飼料能量與營(yíng)養(yǎng)平衡、蛋白質(zhì)的需要量與平衡
動(dòng)物的生存、活動(dòng)均需要能量,缺乏能量時(shí),呼吸、消化、排泄、神經(jīng)、血液循環(huán)等系統(tǒng)都無法進(jìn)行正常代謝。飼料的能量、必需氨基酸、必需脂肪酸、維生素及某些微量元素等營(yíng)養(yǎng)的缺乏或不足均能影響飼料的營(yíng)養(yǎng)平衡狀況,影響飼料效率,從而影響水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng),降低養(yǎng)殖效果。 能量的需要量與平衡 水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物所需的能量主要是飼料中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)代謝過程中,經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng),釋放出的能量。動(dòng)物
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