顆粒料出現(xiàn)的7種裂紋，不容忽視！

時(shí)間：2014-10-13

在顆粒料生產(chǎn)中，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)外觀不正常的顆粒料，對(duì)于經(jīng)驗(yàn)不足或新的飼料生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)，有時(shí)會(huì)找不到問(wèn)題的癥結(jié)所在。江蘇正昌集團(tuán)科研中心經(jīng)過(guò)不斷的實(shí)踐和總結(jié)，將七種常見(jiàn)的外觀異常顆粒料產(chǎn)生的原因及改進(jìn)辦法介紹給大家，以供在飼料生產(chǎn)中進(jìn)行對(duì)比參照。

1、顆粒料彎曲且一面呈現(xiàn)許多裂紋

這種現(xiàn)象通常是在顆粒料離開(kāi)環(huán)模時(shí)產(chǎn)生的。在生產(chǎn)中，當(dāng)切刀位置調(diào)得離環(huán)模表面較遠(yuǎn)并且刀口較鈍，顆粒從?？讛D出時(shí)是被切刀碰斷或撕裂而非被切斷，此時(shí)有部分顆粒料彎向一面并且另一面呈現(xiàn)許多裂紋。這種顆粒料在進(jìn)入冷卻器冷卻或運(yùn)輸過(guò)程中，往往會(huì)從這些裂紋處斷裂，造成生產(chǎn)出的顆粒料粉料過(guò)多。

改進(jìn)辦法：

a)增加環(huán)模的壓縮比，從而增加顆粒料的密度及硬度值；

b)將飼料原料粉碎得較細(xì)些，如果添加了糖蜜或脂肪，應(yīng)改善糖蜜或脂肪的散布均勻度并且控制其添加量，以提高顆粒料的密實(shí)度，防止飼料松軟；

c)調(diào)節(jié)切刀離環(huán)模表面的距離，通常刀口離環(huán)模外表面的距離不大于所生產(chǎn)的飼料顆粒的直徑值，或者更換使用較鋒利的切刀片，對(duì)于小直徑的顆粒料也可采用薄刀片，并使薄刀片緊貼環(huán)模表面生產(chǎn)；

d)使用粘結(jié)類的制粒助劑，有助于改善顆粒內(nèi)部的結(jié)合力。

2、水平裂紋橫過(guò)整個(gè)顆粒料

與情形1中的現(xiàn)象有些類似，裂紋發(fā)生于顆粒的橫切面，只是顆粒沒(méi)有彎曲。當(dāng)將含有較多纖維的蓬松飼料制粒時(shí)，就有可能發(fā)生此種情況。這種顆粒料往往是在將飼料擠入環(huán)模的造?？讜r(shí)，由于其中含有比孔徑長(zhǎng)的纖維，當(dāng)顆粒被擠出后，因纖維的膨脹作用使顆粒料在橫截面上產(chǎn)生橫貫裂紋。

改進(jìn)辦法：

增加環(huán)模的壓縮比；

控制纖維的粉碎細(xì)度，其較大長(zhǎng)度不能**過(guò)粒徑的三分之一；

降低產(chǎn)量以減低飼料通過(guò)?？讜r(shí)的速度，增加密實(shí)度；

加長(zhǎng)調(diào)質(zhì)的時(shí)間，使用多層調(diào)質(zhì)器或釜式調(diào)質(zhì)器；

當(dāng)粉料水份過(guò)高或含有尿素時(shí)，亦有可能產(chǎn)生，應(yīng)控制添加的水份和尿素含量。

3、顆粒料產(chǎn)生垂直裂紋

在有些飼料配方中含有蓬松而略具彈性的原料，這種原料在經(jīng)過(guò)調(diào)質(zhì)器調(diào)質(zhì)時(shí)會(huì)吸水膨脹，在經(jīng)過(guò)環(huán)模壓縮制粒后，會(huì)因水份的作用及原料本身所具有的彈性而彈開(kāi)，產(chǎn)生了垂直裂紋。

改進(jìn)辦法：

更改配方，但這樣做有可能增加原料成本；

控制調(diào)質(zhì)時(shí)使用的蒸汽的質(zhì)量，盡量采用較飽和的干蒸汽，以使添加的水份盡可能減至較低；

降低產(chǎn)量或增加模孔的有效長(zhǎng)度，盡可能使飼料在模孔中滯留的時(shí)間增加；

添加粘結(jié)劑也有助于減少垂直裂紋的發(fā)生。

4、顆粒料由一源點(diǎn)產(chǎn)生輻射式裂紋

此種外觀表明顆粒料中含有大的顆粒原料，此等大顆粒原料在調(diào)質(zhì)時(shí)，很難充分吸收水蒸汽中的水份與熱量，不像其它較細(xì)的原料那么容易軟化，而在冷卻時(shí)，由于軟化程度不同，導(dǎo)致收縮量的差異，以致產(chǎn)生輻射式裂紋，使得粉化率增加。

改進(jìn)辦法：

妥善控制粉狀飼料原料的粗細(xì)度與均勻度，從而在調(diào)質(zhì)時(shí)能使所有的原料都能夠充分均勻軟化。

5、顆粒料表面凹凸不平

此種情況在于制粒的粉料中，含有沒(méi)有粉碎過(guò)或半碎的大顆粒原料，由于在調(diào)質(zhì)過(guò)程中未能充分軟化，顆粒比較硬又比較大，在通過(guò)制粒機(jī)的?？讜r(shí)就不能很好地和其它原料結(jié)合在一起，使顆粒顯得凹凸不平。另一種情況可能是調(diào)質(zhì)后的原料中夾雜有蒸汽泡，蒸汽泡使飼料在壓制成顆粒的過(guò)程中產(chǎn)生空氣泡，當(dāng)顆粒被擠出環(huán)模的一瞬間，由于壓力的變化導(dǎo)致氣泡破裂而在顆粒表面產(chǎn)生凹凸不平現(xiàn)象。任何含有纖維的飼料皆可能發(fā)生此種情況。

改進(jìn)辦法：

妥善控制粉狀飼料的粗細(xì)度，從而在調(diào)質(zhì)時(shí)使所有原料都能充分軟化；對(duì)于含纖維比較多的原料，由于容易夾雜蒸汽泡，因此不要在這種配方中加入太多的蒸汽。

6、腮須狀顆粒料

當(dāng)在生產(chǎn)顆粒料時(shí)，如果加入的蒸汽量過(guò)多，過(guò)多的蒸汽會(huì)儲(chǔ)積于纖維或粉料中，而在顆粒擠出環(huán)模時(shí)，因壓力的急劇變化使顆粒爆裂而將纖維或顆粒原料凸出表面，形成扎手的腮須，尤其在生產(chǎn)高淀粉、高纖維含量的飼料時(shí)，使用的蒸汽愈多，情況愈嚴(yán)重。

改進(jìn)辦法：

良好的調(diào)質(zhì)。當(dāng)我們將高淀粉、高纖維含量的飼料制粒時(shí)，應(yīng)使用(0.1-0.2Mpa)的低壓蒸汽，以便讓蒸汽中的水份與熱量能充分釋放給飼料吸收。假若蒸汽壓力太高，或減壓閥后的下游管路距離調(diào)質(zhì)器太短，一般應(yīng)大于4.5m，則蒸汽必然不會(huì)很好的釋放出其中的水份和熱量，于是有部分蒸汽儲(chǔ)積在調(diào)質(zhì)后的飼料原料中，當(dāng)制粒時(shí)就導(dǎo)致上面所述的腮須狀顆粒效應(yīng)，總之應(yīng)特別注意蒸汽的壓力調(diào)節(jié)和減壓閥的安裝位置是否正確。

7、單個(gè)顆?；騻€(gè)體間顆粒顏色不一致，俗稱“花料”

這種情況在生產(chǎn)水產(chǎn)飼料時(shí)較為常見(jiàn)，主要表現(xiàn)為從環(huán)模擠出的個(gè)別顆粒的顏色比其它正常顆粒的顏色深或者淺，或者單個(gè)顆粒的表面顏色不一致，從而影響整批飼料的外觀質(zhì)量。

產(chǎn)生的主要原因：

a)由于水產(chǎn)飼料配方成份復(fù)雜，原料品種多，有的成份添加量又比較小，在進(jìn)行原料混合時(shí)，如果混合機(jī)的混合效果不理想，就很難保證進(jìn)入制粒機(jī)的混合原料是均勻性，從而導(dǎo)致不同組份的原料顏色變化不一致，產(chǎn)生“花料”，這種情況在飼料配方中含有對(duì)溫度和水份的變化原料顏色變化比較敏感時(shí)較為**。

b)用于制粒的原料水份含量不一致。在水產(chǎn)飼料生產(chǎn)工藝中，時(shí)常為了彌補(bǔ)**微粉碎后原料水份的損失，要在混合機(jī)中加入一定量的水，混合后再進(jìn)入調(diào)質(zhì)器進(jìn)行調(diào)質(zhì)。有的飼料生產(chǎn)廠家工藝較簡(jiǎn)單，直接在混合機(jī)中倒入一定量的水，而不是采用**噴頭均勻噴入。

c)待制粒倉(cāng)中具有重復(fù)制粒的回機(jī)料。篩分后的細(xì)粉或小顆粒料時(shí)常會(huì)進(jìn)入工藝流程中重新進(jìn)行制粒，通常是進(jìn)入混合機(jī)或待制粒倉(cāng)，由于這種回料是重新進(jìn)行調(diào)質(zhì)和制粒，在調(diào)質(zhì)后如果和其它原料混合的不均勻或夾雜有回機(jī)小顆粒料，有時(shí)就會(huì)產(chǎn)生“花料”。

d)環(huán)?？讖絻?nèi)壁光潔度不一致。模孔光潔度不一致，顆粒在擠出時(shí)受到的阻力和擠壓力就不一樣，顏色的變化就不一致。另外有的環(huán)模小孔壁上具有毛刺，顆粒在擠出時(shí)會(huì)劃傷表面，致使單個(gè)顆粒的表面顏色不同。

改進(jìn)辦法：

1. 控制配方中各組分的混合均勻度以及所添加的水份的混合均勻度；

2. 改善調(diào)質(zhì)性能，必要時(shí)控制調(diào)質(zhì)溫度，采用低一些的調(diào)質(zhì)溫度以減少顏色的變化；

3. 控制回機(jī)料，對(duì)于易產(chǎn)生“花料”的配方，盡量不用回機(jī)料直接制粒，應(yīng)該把回機(jī)料和原料混合后重新進(jìn)行粉碎；

4. 采用質(zhì)量有**的環(huán)模，控制?？椎墓鉂嵍?，必要時(shí)對(duì)模孔進(jìn)行砂磨后再使用。

總之，對(duì)于飼料生產(chǎn)中出現(xiàn)的異常外觀的顆粒料，總結(jié)討論了七種具有代表性的表現(xiàn)形式，還有一些顆粒的外觀異?，F(xiàn)象由于不具有代表性，在這里沒(méi)有列出討論。從以上討論可以看出，產(chǎn)生這些現(xiàn)象的原因是多方面的，相互之間也不是完全孤立的，這就要求我們?cè)趯?shí)際工作中處理此類問(wèn)題時(shí)，應(yīng)該多加分析，抓住問(wèn)題的關(guān)鍵，才能夠解決問(wèn)題。

詞條
詞條說(shuō)明
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