日常的生活中,我們要對蒸飯車進行有效的保養(yǎng)。清洗蒸飯車的不銹鋼表面時**注意不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象,避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為除掉洗滌液,洗滌結束時要用潔凈水沖洗表面。不銹鋼表面有灰塵以及易除污垢物的,可用肥皂、弱洗滌劑或溫水洗滌。蒸飯車的不銹鋼表面的商標、貼膜,用溫水、弱洗滌劑來洗,粘結劑成分,使用酒精或**溶劑擦洗不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染,用柔軟的布擦干凈以后,用中性洗滌劑或氨溶液或用**洗滌劑清洗。蒸飯車的不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著,要立即用水沖洗,再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗,用中性洗滌劑或溫水沖洗。不銹鋼表面有彩虹紋,一般是過多使用洗滌劑或油導致,洗滌時用溫水加中性洗滌劑可洗去。蒸飯車的不銹鋼表面污物引起的銹,可用硝酸或研磨洗滌劑洗滌,也可用專門的洗滌藥品洗滌。
種類:蒸箱
電壓:380(V)
功率:分別有4,6,9,12,18(Kw)
包裝:木板·
適用范圍:茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他
山東省淄博市齊磊廚房設備廠
聯(lián)系人:穆經(jīng)理
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詞條
詞條說明
燃氣蒸飯車可移動使用安全性能高,所搭配的電子控溫效果跟**達到較方便較安全的境界,無論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用,單門蒸飯車操作簡便。一按即可、一目了然方便快捷,多用途無須專人看管,自動恒溫,自動進水,缺水報警,防止干燒;定時功能,安全氣閥,豪華型鍍鉻門鎖鉸,方便實用。蒸飯車的規(guī)格大小不同與供應人次吃飯量就很多不同6盤的適用人數(shù)范圍150人左右,8盤的適用人數(shù)范圍200人左右,單門蒸飯車豪
蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞,亦不可外接管首進行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。浮球閥應經(jīng)黨檢查是否正常及流水是否暢通,如發(fā)現(xiàn)進水孔結垢堵塞應盡快進行處理,以免造成缺水干燒。外接蒸汽時應注意;本蒸飯車非高壓密閉型容器,使用時應注意設整蒸汽輸入壓力,不可**壓使用,以免造成危險。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以**垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干
? ??由于市場上90%以上的鼓風爐灶均使用傳統(tǒng)勾風爐頭,熱效率較低連20%都難以達到,80%的熱量白白流失。而新設計的商用爐灶大大改善了這方面的不足,在原有的基礎上進行改進完善。其有以下優(yōu)勢:熱效率:其實就是商用爐灶對燃料的利用率,利用率越高,熱效率就高。其中包括需要留意燃燒是否*、熱吸收是否良好、有無空燒、保溫隔熱等技術在內。鼓風式中式小炒灶的地區(qū)熱效率標準是
日常的生活中,我們要對蒸飯車進行有效的保養(yǎng)。清洗蒸飯車的不銹鋼表面時**注意不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象,避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為除掉洗滌液,洗滌結束時要用潔凈水沖洗表面。不銹鋼表面有灰塵以及易除污垢物的,可用肥皂、弱洗滌劑或溫水洗滌。蒸飯車的不銹鋼表面的商標、貼膜,用溫水、弱洗滌劑來洗,粘結劑成分,使用酒精或**溶劑擦洗不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染,用柔軟的布擦
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