煙熏爐使用方法

    操作要領(lǐng)
    1、開機(jī)前首先檢查爐體內(nèi)部及發(fā)煙爐底盤有無(wú)雜物;
    2、檢查完畢后打開電源;
    3、點(diǎn)按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程調(diào)整選擇所需要的工藝;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)間,一般情況下烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi),蒸煮溫度不過(guò)95度;設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”,返回后點(diǎn)按“監(jiān)控畫面”,按“始動(dòng)”后設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作;
    4、烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;蒸煮時(shí)所需壓力為低壓,以不**0.15mpa為宜,如壓力過(guò)高則產(chǎn)品快速升溫,較有可能產(chǎn)生爆腸或降低產(chǎn)品品質(zhì);蒸汽壓力的調(diào)整通過(guò)電磁閥前部的閥門控制;
    5、產(chǎn)品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應(yīng),一般插入產(chǎn)品內(nèi)部;爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),放在爐體內(nèi)部自然下垂即可;
    6、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下面板上的“急?!遍_關(guān),故障排除后方可開機(jī);
    7、每天工作完畢應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗,爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭;
    8、全部工作結(jié)束后,應(yīng)再次爐內(nèi)是否有異物,發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火,全部檢查完畢無(wú)問(wèn)題后關(guān)閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來(lái)水后方可離開現(xiàn)場(chǎng).
     
    

    專注于等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 小型豬血加工設(shè)備,血豆腐加工機(jī)器

    小型豬血加工設(shè)備,血豆腐加工機(jī)器今天中午我吃了“液體肉”,好洋氣的說(shuō)法啊,其實(shí)就是血豆腐了,血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素,如鐵、銅、鈣等。市面上會(huì)看到有散裝的血豆腐,還有包裝很好看的盒裝的和袋裝的血豆腐,那么,這些血豆腐都是怎么做出來(lái)的呢,怎么才能做的好呢,這些豆腐不是問(wèn)題,聯(lián)系我們就好了,買設(shè)備還可以學(xué)工藝。電話:18263692837 工藝制作流程一般要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)步驟:

  • 羊血豆腐加工設(shè)備,毛血旺加工設(shè)備

    羊血豆腐加工設(shè)備,毛血旺加工設(shè)備血豆腐里面含有許多對(duì)人體的有益成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常大,被譽(yù)為是“液體肉”,豬血、羊血、雞血、鴨血等都可以制作,現(xiàn)在大部分屠宰場(chǎng)的血都以非常低廉的價(jià)格進(jìn)行飼料制作了,其本身較大的利用價(jià)值沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái),血液加工成血豆腐進(jìn)行銷售可以給您帶來(lái)更大的利潤(rùn)。電話:18263692837 工藝流程及構(gòu)成(散裝,盒裝)電話:18263692837 散裝工藝流程及操作要點(diǎn):采血→抗凝固

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    工作原理:利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚肉從采肉滾筒上的網(wǎng)眼擠入采肉桶內(nèi),而把魚皮、魚骨留在采肉桶外,并由采肉滾筒外部刮刀將魚骨和魚皮刮落,達(dá)到魚肉和魚骨魚皮分離的效果。采肉帶和滾筒間隙越小,擠壓力度越大,采肉就越干凈??蛇m用于海魚、淡水魚、泥鰍以及各種魚類魚糜的采集,制作各式各樣的魚糜制品。拆卸維護(hù):拆機(jī)清洗時(shí)必須先關(guān)閉電源,將皮帶張緊手柄松開,緊固部位的螺絲放松。先拆除滾筒,

  • 煙熏爐使用方法

    操作要領(lǐng) 1、開機(jī)前首先檢查爐體內(nèi)部及發(fā)煙爐底盤有無(wú)雜物; 2、檢查完畢后打開電源; 3、點(diǎn)按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程調(diào)整選擇所需要的工藝;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)間,一般情況下烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi),蒸煮溫度不過(guò)95度;設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”,返回后點(diǎn)按“監(jiān)控畫面”,按“始動(dòng)”后設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作; 4、烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;蒸煮時(shí)所需壓

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