瓜兒膠是目前**上較為廉價(jià)而又廣泛應(yīng)用的親水膠體之一。在掛面生產(chǎn)中,瓜爾豆膠可以說是較理想的粘結(jié)劑,制面過程中添加0.2~0.6%瓜爾豆膠,可使面條表面光滑,不易斷,增加面彈性,在面條干燥過程中,防止粘連,減少烘干時(shí)間,口感好,制成的面條耐煮,不斷條。在方便面生產(chǎn)中,添加0.3 %~0.5 %瓜爾豆膠,一方面使面團(tuán)柔韌,切割成面條時(shí)不易斷裂,成型時(shí)也不易起毛邊;另一方面,在油炸時(shí)阻止食油滲入,節(jié)省食油,加工后的面爽滑而不油膩,增加面條韌性,水煮不混湯。
山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區(qū),主要生產(chǎn)瓜爾膠粉及改性瓜爾膠粉。您的滿意就是我們的追求!我們將用較好的產(chǎn)品,為您提供較好的服務(wù)!熱忱歡迎國內(nèi)外廣大客戶合作共贏!
詞條
詞條說明
瓜爾膠的較初出現(xiàn)是作為刺槐豆膠(Locustbeangum)的替代品而產(chǎn)生的。在此之前,刺槐豆膠被廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)并造成了需求緊張。后來研究證明,雖然瓜爾膠和刺槐豆膠均為聚半乳糖甘露糖,但二者在化學(xué)組成和行為上有著明顯的區(qū)別。刺槐豆膠要達(dá)到較大粘度需要高溫水煮,而瓜爾膠在冷水中就可以水化?;瘜W(xué)組成上,刺槐豆膠平均每4個(gè)甘露糖單元才有1.5個(gè)乳糖支鏈。所以瓜爾膠分支單元數(shù)為刺槐豆膠的2倍。而這被
專業(yè)生產(chǎn)瓜爾膠,質(zhì)量好,價(jià)格低!
近年來隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國對瓜爾豆膠的需求量不斷增大。而瓜爾豆膠的主要生產(chǎn)地是印度和巴基斯坦,所以我國對瓜爾豆膠的主要需求依賴于進(jìn)口。據(jù)行業(yè)內(nèi)調(diào)查顯示,2012年年底,我國對瓜爾豆膠的需求量達(dá)到30萬噸。而我國瓜爾豆膠的年產(chǎn)量只有4萬噸。市場出現(xiàn)嚴(yán)重的供不應(yīng)求趨勢。為填補(bǔ)這種市場缺口,我國每年花費(fèi)幾十億元從國外進(jìn)口瓜爾豆膠。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技力量的不斷提升,我國瓜爾豆膠產(chǎn)業(yè)亦逐漸崛起。截至20
陽離子瓜爾膠對頭發(fā)和皮膚具有直接調(diào)理性,能增加乳化硅油等成份在頭發(fā)上的吸咐(增加2-5倍),保持乳化硅油、珠光劑等非水溶性成份的乳化穩(wěn)定狀態(tài),抗靜電,防止頭發(fā)過度飛散。本品使用方便,對體系增稠,耐鹽性良好,能與各種表面活性劑配伍。品對護(hù)發(fā)和護(hù)膚產(chǎn)品提供**的增稠和調(diào)理性,能降低頭發(fā)的干濕梳理阻力,使頭發(fā)保持光澤、柔軟、富有彈性;降低洗滌劑對皮膚的刺激,使皮膚具有光滑舒適感。本品和乳化硅油、絲蛋白
一招教會(huì):怎樣使瓜爾膠溶解-山東廣浦生物科技有限公司
將所用陽離子瓜爾膠產(chǎn)品配合制造成0.5——3**的水溶液,而后將此溶液參加已溶解的外表活性劑溶液中,在拌和鍋溫度為40-75℃時(shí)參加。 直接陽離子瓜爾膠產(chǎn)品參加正在拌和的冷水中,散布平均后參加其他外表活性劑加熱至溶解。 注意:在拌和的狀況下,產(chǎn)品很容易在水中散布,參加少量寧檬酸溶液,調(diào)節(jié)PH至4-7,粘度很快閃現(xiàn)。另一種型號(hào)不需調(diào)節(jié)可以直接形成粘度。待陽離子瓜爾膠溶漲后,即可施行正常的出產(chǎn)操
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