米糠蠟工藝

時間：2015-12-06

米糠蛋白的提取
	    目前，提取米糠蛋白的方法有堿法、酶法和物理法3種。
	堿法提取米糠蛋白簡單易行，且提取較為完全，豳此比較常用，但應用堿法提取米糠蛋白時堿的濃度不能太高，否則會產(chǎn)生不利反應；物理法提取米糠蛋目可以提高蛋白提取率，但提取不完全；酶法提取米糠蛋白條件比較溫和，蛋白提取率較高，且能更多保留蛋白的營養(yǎng)**，但酶法提取目前仍僅在實驗室中進行。因此酶法提取米糠蛋白應是科研工作者今后盼的重點。目前，實驗室酶法提取米糠蛋白的工藝流程如下。
	米糠+水→攪拌→調pH值→加酶→反應→離心→取清液→調pH值→離心→中和殘余物→干燥→米糠蛋白。
	3.2米糠蛋白的應用  
	米糠蛋白是公認的優(yōu)質植物蛋白，其必需氨基酸組成平衡合理，接近FAO/WHO推薦模式，其中賴氨酸含量較高，為其他植物蛋白所無法比擬。米糠蛋白的生物效價很高，且是低過敏性蛋白，營養(yǎng)**可與雞蛋和牛肉相媲美。研究還發(fā)現(xiàn)，將米糠蛋白在一定條件下酶解，可以得到具有調節(jié)人體生理節(jié)律、增強機體防御功能和預防疾病等功能的功能性多肽。因此，米糠蛋白可以用來生產(chǎn)嬰兒配方食品和保健食品，還可以開發(fā)生產(chǎn)用在醫(yī)療方面的功能性多肽。
	 
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詞條說明
米糠蠟制備和開發(fā)
米糠蠟制備和開發(fā) 米糠蠟是精煉食用米糠油時所得蠟油再經(jīng)提制而得副產(chǎn)品，也是油脂化工一項重要原料。近年來，米糠蠟深加工產(chǎn)品開發(fā)研究相當活躍，有力促進米糠蠟工業(yè)發(fā)展；尤在近期，對米糠蠟的制取、精制、開發(fā)利用已日益受到有關廠商關注。 1米糠蠟理化性狀米糠蠟源自米糠油，而米糠油理化性狀與原料來源及制油方法有著緊密關系，不同原料和不同制油方式所制得油脂，其各項指標變動范圍較寬，其中對油脂含蠟量影響頗大。米
米糠蠟的發(fā)展
生物柴油的開發(fā)與生產(chǎn)是能源發(fā)展的結果，是社會發(fā)展的需要，它的出現(xiàn)為新的能源走出了一條新路，但是，土地的資源是有限的，不可能無**的提供原料。這就要求我們必須充分的利用現(xiàn)有資源，把資源的損失降到較低。使有限的資源較有效的為社會和人類服務。水稻是世界上較重要的兩大糧食作物之一。我國是世界上較大的稻米生產(chǎn)國，稻谷產(chǎn)量占世界稻谷總產(chǎn)量的37%左右，年產(chǎn)稻谷1.7-1.8億t以上，占全國糧食總產(chǎn)量的45%
中國木蠟
? 中國木蠟是從與日本木蠟同屬植物的果皮中提取出來的脂肪性物質經(jīng)漂白除臭精制而成的純**蠟制品。 ? ? ? ? ? ? ? 一、組份： ? 一元酸中，棕櫚酸甘油酯占68%～80%，油酸甘油酯約4%～8%，硬脂酸甘油酯5%～7%；二元酸(日本酸)甘油酯約2%；少量甘油醇。 ? 二、特性：
天津蜂蠟
? 蜂蠟 ? ? ? 蜂蠟是由位于蜜蜂工蜂腹部的八根蠟腺所分泌的脂肪性物質，蜜蜂用于修筑巢脾及封蓋蜂房。蜂蠟是現(xiàn)代工業(yè)中應用較廣泛的動物性蠟質。 ? ? ? 一、組份： ? ??????? ? 蜂蠟大體可分為歐洲蜂系蜂蠟和東洋蜂系蜂蠟，其組