牛吃的是草，為何有那么大的勁？

時(shí)間：2016-10-11作者：河南金百合生物科技股份有限公司瀏覽：189

牛吃的是草，為何有那么大的勁？

我們平時(shí)形容一個(gè)人勁大都會(huì)用牛勁來(lái)形容，就像李晨因?yàn)殚L(zhǎng)得壯，力氣大是奔跑吧兄弟里面的力量擔(dān)當(dāng)，所以被成為大黑牛；然而牛吃的是草，為何會(huì)有那么大的力氣呢？還有一句熟話(huà)就是“狗改不了吃屎”為什么那么臭的粑粑都會(huì)有動(dòng)物去吃，它們?yōu)槭裁匆臣S？今天金百合生物微生態(tài)講堂來(lái)回答大家！

 “牛吃草但力氣大”要?dú)w功于瘤胄里的微生物。牛反芻動(dòng)物，本身并沒(méi)有纖維素酶，是不能消化草料的主要成分——纖維素的。但是，瘤胃里具有強(qiáng)大的正常微生物群(每毫升瘤胃內(nèi)容物大約包括100億個(gè)細(xì)菌和10萬(wàn)個(gè)原生動(dòng)物），它們有纖維素酶和蛋白質(zhì)水解酶，而瘤胃的酸度穩(wěn)定（pH6.5左右）,就像一個(gè)理想的連續(xù)工作的發(fā)酵罐。消化物通過(guò)瘤胃的速度特別緩慢，有利于菌群生長(zhǎng)繁殖及其發(fā)酵活動(dòng)的進(jìn)行，微生物中的纖維素酶具有分解草料（主要是纖維素）的本領(lǐng)，產(chǎn)生**酸等代謝產(chǎn)物，可被反芻動(dòng)物吸收并作為能源。另外，在瘤胃里大量生長(zhǎng)繁殖后的微生物細(xì)胞本身，尤其被原生動(dòng)物吞食后，連同原生動(dòng)物一起很*在瓣胃及皺胃被消化吸收?？傊?，反芻動(dòng)物，靠瘤胃中的正常微生物群發(fā)酵和代謝作用獲得了大量營(yíng)養(yǎng)成分和熱量。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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