飲食、吸煙、微生態(tài)

時間：2020-06-22作者：河南金百合生物科技股份有限公司瀏覽：160

今天金百合生物給大家講一些關(guān)于飲食與微生態(tài)的關(guān)系、還有吸煙與微生態(tài)的關(guān)系，希望大家能學(xué)到一點東西，盡量少吸煙。
 
巴布亞新幾內(nèi)亞是位于澳大利亞北部的一個島國，這個島的中部平原地區(qū)曾被認(rèn)為是無人居住的。但是在20世紀(jì)30年代發(fā)現(xiàn)有土著部落居住。這引起了科學(xué)家的興趣，后經(jīng)深入考察，發(fā)現(xiàn)哪里的土著人還生活在石器時代。他們的食物就是白薯，很少食用動物蛋白。一般知識認(rèn)為人缺少蛋白質(zhì)無法生存，但他們的確十分健壯，這就奇了。從營養(yǎng)學(xué)的觀點認(rèn)為，人體正常情況下攝入的氮是應(yīng)該等于排出的氮量，而土著人每天攝入的蛋白質(zhì)不**過15克，排出的氮卻**過攝入量的2倍以上，令人不可思議。他們是否在體內(nèi)有固氮細(xì)菌呢？后來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)土著人腸內(nèi)有一種叫產(chǎn)氣克雷伯菌，這種菌能利用隨著食物一起進(jìn)入腸內(nèi)的氮氣合成蛋白質(zhì)，因此土著人就獲得了蛋白質(zhì)的營養(yǎng)。又發(fā)現(xiàn)食物中如蛋白質(zhì)非常的充足時，該細(xì)菌不會進(jìn)行這種蛋白質(zhì)合成，只有在食物中缺乏蛋白質(zhì)時才會這樣做，這充分說明了細(xì)菌的生理功能是根據(jù)所處的環(huán)境條件而變化。這也是微生物與宿主環(huán)境統(tǒng)一的實例。依靠細(xì)菌以自然界的氮氣合成人類需要的蛋白質(zhì)，這將是人類解決食品問題的一大資源。
新幾內(nèi)亞人每年有一個特殊的節(jié)日，這一天他們要殺豬、狂吃、狂喝。這樣的節(jié)日里他們往往會得一種“豬腹”的病。這種病的癥狀是連續(xù)嘔吐和腹瀉，嚴(yán)重的可能會發(fā)生死亡。這是由于他們平時很少吃肉，因而腸內(nèi)的產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌未能大量繁殖，只是部分隱藏在腸內(nèi)。一旦大量吃肉，該菌就有了“食料”而大量繁殖，引起中毒和腸道感染。上述例子充分說明了人們的飲食習(xí)慣與腸道微生物的密切關(guān)系，以及與健康和疾病的關(guān)系。

吸煙有害健康，這是人盡皆知。那么，吸煙對呼吸道的微生態(tài)有什么影響呢？吸煙產(chǎn)生氣相物質(zhì)，組成較為復(fù)雜，其中含有大量的二氧化碳和活潑的自由基，以及其他一些**物?；顫姷淖杂苫脱趸詺怏w的存在，會引發(fā)脂質(zhì)過氧化，從而使生物膜受損傷，破壞細(xì)菌的正常生理功能，進(jìn)而導(dǎo)致菌群紊亂，而菌群失調(diào)會促使呼吸道感染。有人曾對“老慢支”患者作觀察，發(fā)現(xiàn)吸煙患者比對照組不吸煙者，其口咽部細(xì)菌群密度明顯增高。這說明吸煙者的有害氣體侵襲了口咽部的微環(huán)境，導(dǎo)致微生態(tài)失調(diào)。實驗結(jié)果證實，吸煙造成口腔部菌群異常定植而引起下呼吸道感染。
 
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中國**批聯(lián)合發(fā)酵企業(yè)（丁酸梭菌+嗜酸乳桿菌）
中國*二家丁酸梭菌批準(zhǔn)生產(chǎn)企業(yè)
飼料添加劑企業(yè)一類資質(zhì)
**產(chǎn)品二個（酪寶及美解）


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