健康營養(yǎng)過年

時間：2017-01-21作者：山東有來有網(wǎng)電子商務(wù)有限公司瀏覽：59

山楂
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效地增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的*力并且預(yù)防各種冬季常見病。還有健胃消食的功效。

吃法推薦：山楂糕，山楂果醬，美滋美脆凍干山楂脆

西紅柿
西紅柿含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。
常吃西紅柿，可補(bǔ)血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。

吃法推薦：生食、煮食、番茄醬


白蘿卜
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中較有利者”。

吃法推薦：蜂蜜白蘿卜汁，羊肉蘿卜湯，蘿卜鯽魚湯


山東有來有網(wǎng)電子商務(wù)有限公司專注于冷凍干燥等

• 詞條

  詞條說明

• 腸毒不清面色暗淡 潤腸排毒*的食物

  各種毒素停留在腸道，會給健康造成很大危害，經(jīng)常吃一些有利于潤腸排毒的食物，對保持身體健康有好處。那么，哪些食物有利于潤腸排毒…… 黑木耳： 黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。 海帶： 海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因而具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對進(jìn)入體內(nèi)的鎘也有促排作用。 豬血

• 冬季適合吃什么美食

  南瓜 南瓜是較值得推薦的應(yīng)季食品。南瓜多糖是一種非特異性*增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體*功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對*系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。 吃法推薦：南瓜燜飯，南瓜餅，南瓜粥 柿子 柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。生吃鮮柿，對咳嗽虛熱

• 香菇的營養(yǎng)與吃法

  香菇素有"山珍**"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。香菇具有和胃、健脾、補(bǔ)氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病癥。 它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。 推薦吃法： 香菇里脊 材料： 豬里脊肉、水發(fā)香菇、精鹽、味精、紹酒、蔥段、雞蛋清、芝麻油、熟豬油、濕淀粉。 做法

• 冬季養(yǎng)生的3大要點(diǎn)

  冬天氣候寒冷，陰盛陽衰，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食欲都會發(fā)生改變。合理地調(diào)整飲食，可以保證人體必需的營養(yǎng)素充足，對提高耐寒能力和*功能都有好處。 1、多增加些熱能 冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，這樣就造成了身體熱量散失過多。因此，冬天的飲食應(yīng)該以增加熱能為主，可適當(dāng)多攝入富含碳水化