長(zhǎng)沙哪里有特色烤魚(yú)技術(shù)學(xué)

時(shí)間：2017-02-15作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司瀏覽：87

長(zhǎng)沙哪里有特色烤魚(yú)技術(shù)學(xué)

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湘味軒正宗烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 

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長(zhǎng)沙湘味軒烤魚(yú)教學(xué)流程：師傅先帶你認(rèn)識(shí)與熟悉烤魚(yú)所需原材料，配料，以及各種設(shè)備。 
1.腌料，腌粉的配制。 
2.醬料的配制。 
3.香料，紅油的炒制。 
4.選魚(yú)，剖魚(yú) 
5.魚(yú)的烤制 
6.湯料的制作 
8.教學(xué)員清湯，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結(jié)合學(xué)員經(jīng)營(yíng)地所在的口味給予針對(duì)性的指導(dǎo)。 
 

全年開(kāi)設(shè)的班級(jí)有:小吃培訓(xùn)班.早點(diǎn)培訓(xùn)班.特色餅培訓(xùn)班.油炸培訓(xùn)班.燒烤培訓(xùn)班.面點(diǎn)培訓(xùn)班.鹵肉培訓(xùn)班.涼菜培訓(xùn)班.串串香培訓(xùn)班.包子系列培訓(xùn)班.健康大油條培訓(xùn)班.火鍋培訓(xùn)班.香辣干鍋培訓(xùn)班.雜糧燒餅培訓(xùn)班.粥培訓(xùn)班.時(shí)尚冷飲、等 
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長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)課程內(nèi)容：1：燒烤系列 2：麻辣燙技術(shù) 3：油炸雞柳系列 4：鐵板燒燒烤 5：鐵板燒魷魚(yú) 6：鐵板燒天師豆腐 7：鹵菜涼拌菜系列 8：陜西涼皮涼面 9：常德津市牛肉粉系列 10：正宗重慶酸辣粉技術(shù)11：砂鍋粉培訓(xùn) 12：湯圓、餛飩培訓(xùn) 13：餃子技術(shù) 14：桂林鹵粉培訓(xùn) 15：長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn) 16:過(guò)橋米線(xiàn)培訓(xùn) 17:特色鴛鴦火鍋 18:土家醬香餅培訓(xùn) 19:宮廷海鮮粉 20:特色菜培訓(xùn) 21：香酥餅培訓(xùn) 22：潮州砂鍋粥 23：鴨脖培訓(xùn)（常德鴨霸王技術(shù)，絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)） 24：包子培訓(xùn) 25：瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn) 26：早餐培訓(xùn) 27：千層餅、餡餅培訓(xùn) 28：麻辣香鍋培訓(xùn) 29：長(zhǎng)沙重慶烤魚(yú)培訓(xùn) 30：蓋碼飯培訓(xùn) 31：木桶飯培訓(xùn) 32閩臺(tái)鹵肉飯、雞排飯培訓(xùn) 33：開(kāi)心花甲 34：口味蝦蟹 35：涮涮鍋 35麻辣燙 36章魚(yú)小丸子 37巴蜀燙 38牛油麻辣燙培訓(xùn) 39關(guān)東煮 ，40串串香培訓(xùn) 41：壽司 42：閩臺(tái)甜品世家 43泡椒鳳爪 44珍珠奶茶冷飲 45漢堡炸雞 46奧爾良烤翅等小吃技術(shù)培訓(xùn)


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