培訓(xùn)腸粉的學(xué)校廣式腸粉培訓(xùn)

時(shí)間：2017-02-17

作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司

聯(lián)系人：湘味軒－商**

手機(jī)/微信：18390860591

QQ：2931326332

地址：星沙一橋尚都花園城2樓

詳細(xì)說明：

一、廣東腸粉介紹

腸粉起源于嶺南廣州地區(qū)的漢族特色小吃，其中以布拉腸較為**，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。（潮汕地區(qū)腸粉和傳統(tǒng)廣式拉腸不同，潮汕腸粉餡料多配料多，傳統(tǒng)廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用，味道較清、純。）

聯(lián)系方式

乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

二、廣東腸粉培訓(xùn)內(nèi)容

廣東腸粉培訓(xùn)內(nèi)容

廣東腸粉各式口味

培訓(xùn)課程

安排

1、廣東腸粉的系統(tǒng)講述；

2、廣東腸粉原料的選購；

3、廣東腸粉食材的預(yù)加工；

4、廣東腸粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、廣東腸粉加工的工藝步驟；

6、廣東腸粉經(jīng)營定價(jià)原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，*，學(xué)會為止。一般5-8天左右，視個(gè)人情況而定。

詞條
詞條說明
長沙哪里有炒菜技術(shù)學(xué)
長沙哪里有炒菜技術(shù)學(xué) 長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：微信電話18390860591 聯(lián)系人：湘味軒商** 咨詢QQ：2931326332 ?? ?聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請撥18390860591 您好！我們教技術(shù)免*費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店! 有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等
長沙哪里可以學(xué)做正宗快餐小炒
長沙哪里可以學(xué)做正宗快餐小炒 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━? 聯(lián)系人：?商**? 聯(lián)系電話：18390860591????QQ：2931326332? ?微信：18390860591??????可以隨時(shí)
益陽哪里學(xué)做正宗啤酒鴨
益陽哪里學(xué)做正宗啤酒鴨 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━? 聯(lián)系人：?商**? 聯(lián)系電話：18390860591????QQ：2931326332? ?微信：18390860591??????可以隨時(shí)電話咨
腸粉技術(shù)培訓(xùn)丨廣式腸粉培訓(xùn)
腸粉技術(shù)培訓(xùn)丨廣式腸粉培訓(xùn) 長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：微信電話18390860591 聯(lián)系人：湘味軒商** 咨詢QQ：2931326332 ?? ?聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請撥18390860591 腸粉學(xué)習(xí)內(nèi)容 1：學(xué)習(xí)制作腸粉醬汁。 2：學(xué)習(xí)制作腸粉湯汁。 3：學(xué)習(xí)腸粉蒸制過程。 4：學(xué)習(xí)制作腸粉辣椒醬。經(jīng)營腸粉的收益：以單做早餐為例，較保守來算你每早售出100