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真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn): ? 降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
? 真空油炸機(jī)工藝特點(diǎn):
? 真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
詞條
詞條說明
諸城市國邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 自動攪拌油水混合油炸機(jī)可廣泛的適用于禽類、肉類、魚類、豆類、麥面食品、薯?xiàng)l和蔬菜等的油炸,本機(jī)操作簡單,安裝方便,占地面積小,是食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂理想的油炸設(shè)備。 加熱方式可采用電、煤、燃?xì)?、?dǎo)熱油等,衛(wèi)生
真空油炸機(jī)果蔬片參數(shù)型號規(guī)格廠家價(jià)格
真空低溫油炸果蔬脆片市場前景好 果蔬脆片迎合了人們的口感:香酥脆。**、原色原味。 人類的本能就是鐘情于香酥脆的口感。餅干盛行了幾**,旺旺雪餅,各種膨化及油炸食品,如薯片、薯?xiàng)l等等,全部是“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化,現(xiàn)代食品**化”。 真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
諸城市國邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 單機(jī)油炸鍋適用于辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等,可以炸制各種油炸類的食品,能源主要選用電加熱、煤加熱、液化氣和天然氣。 采用油水混合技術(shù),自動過濾殘?jiān)裳娱L換油周期,大大降低用油成本。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工
諸城市國邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 諸城市國邦機(jī)械有限公司結(jié)合市場需求生產(chǎn)的多功能土豆條油炸機(jī),是一款新型的自動攪拌油水混合油炸機(jī)。該機(jī)采用****的油水混合技術(shù),炸制過程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣映寥胨?,通過排污閥排除,從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸
公司名: 諸城市國邦機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 董女士
電 話: 0536-6308656
手 機(jī): 15163672767
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市站前西街151號
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