昊泰機(jī)械?切段機(jī)操作規(guī)程

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市昊泰機(jī)械科技有限公司瀏覽：278

昊泰機(jī)械切段機(jī)操作規(guī)程

1、開機(jī)前的檢查1.1檢查切段機(jī)的衛(wèi)生，使之符合食品衛(wèi)生操作要求。1.2檢查切段機(jī)刀具，是否完整、鋒利。1.3調(diào)節(jié)切段的長度、規(guī)格，符合成品要求。

2、打開開關(guān)，使切段機(jī)空轉(zhuǎn)，確保傳動系統(tǒng)正常。

3、切段操作：把蘆筍放到切段機(jī)的平帶上并單層平鋪，筍尖**在擋條上，筍體和擋條要垂直，不能放斜，以保證切筍的長度。

4、筍體進(jìn)入切割后，按調(diào)節(jié)好的規(guī)格切割。

5、把切后的蘆筍半成品放如預(yù)預(yù)煮機(jī)中預(yù)煮。

6、切割完成后，關(guān)閉電源，清理切段機(jī)的衛(wèi)生。





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