真空低溫油炸果蔬脆片市場(chǎng)前景好
? 果蔬脆片迎合了人們的口感:香酥脆。**、原色原味。 人類的本能就是鐘情于香酥脆的口感。餅干盛行了幾**,旺旺雪餅,各種膨化及油炸食品,如薯片、薯?xiàng)l等等,全部是“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化,現(xiàn)代食品**化”。
? 真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。 真空油炸脫油有*te效果。
薯?xiàng)l油炸機(jī)器供應(yīng)商
油炸機(jī)適用范圍
油炸機(jī)適用范圍
? ? ? ?我們以幫助客戶實(shí)際解決問(wèn)題為目的研發(fā)定制設(shè)備,一對(duì)一的定制開(kāi)發(fā),做到設(shè)備專業(yè)化,功能細(xì)節(jié)化。
? ? ?全自動(dòng)油炸機(jī)采用油水混合工藝,在工作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過(guò)濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、燃?xì)庵苯蛹訜岬姆绞?。投資少,自動(dòng)化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的大批量生產(chǎn)。油炸機(jī)
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油炸機(jī)
為不銹鋼材質(zhì),長(zhǎng)度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,溫度為數(shù)字顯示,可自動(dòng)控制,用戶可隨意設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速。該設(shè)備自動(dòng)化程度高,適用于休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、丸子、鍋巴等gao端客戶的批量生產(chǎn)。本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同
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詞條
詞條說(shuō)明
1、首先等油冷卻后把油放出,再倒入清水把水燒到滾開(kāi),灑入食用堿粉兩大把,煮5-10分鐘,再把水排出來(lái)。 2、油炸設(shè)備使用前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;加熱管使用一段時(shí)間應(yīng)及時(shí)清理,每月至少清理四次;及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?,殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天油水混合油炸機(jī)每天換水一次,冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換,以保護(hù)油的質(zhì)量;加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。定時(shí)檢查光電開(kāi)關(guān)的
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油炸機(jī) (1)**的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。 (2)**的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。 (3)本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸
根據(jù)在真空度為0.093Mpa中訂的真空系統(tǒng)中,即壓力為0.09Mpa的沸點(diǎn)大約為40度,在負(fù)壓真空狀態(tài)下,以油做為傳熱介質(zhì),食品中的水分就會(huì)急速蒸發(fā)而從物體中噴出,而熱量進(jìn)入食品組織內(nèi)部,從而使食品細(xì)胞膨脹而實(shí)現(xiàn)松軟多孔的組織結(jié)構(gòu),在含 水食品中真空與低溫是緊密相關(guān)的,在高真空狀態(tài)下,可以避免高溫油炸所帶來(lái)的弊端及食品營(yíng)養(yǎng)損失現(xiàn)象。真空油炸機(jī)的設(shè)備性能,保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀
果蔬氣泡清洗機(jī)的清洗是用鼓風(fēng)機(jī)把空氣送進(jìn)洗槽中,使清洗原料的水產(chǎn)生劇的翻動(dòng),由于空氣對(duì)水的劇烈攪動(dòng),使湍急的水流沖刷物料表面將污物洗凈。凈菜加工生產(chǎn)線之葉菜類蔬菜清洗機(jī)概述:箱體為水槽形式用于清洗原料,采用厚度為3mm不銹鋼板制作。利用空氣進(jìn)行攪拌,既可加速清洗掉污物,又能使原料在強(qiáng)烈的翻動(dòng)下不致?lián)p傷,故適合于軟質(zhì)果蔬類原料的清洗。 果蔬氣泡清洗機(jī)設(shè)備適用于果蔬原料的清洗,尤其適合于軟質(zhì)果蔬類原
公司名: 山東明貴機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系人: 穆經(jīng)理
電 話: 0536-6071959
手 機(jī): 13563601088
微 信: 13563601088
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市人民東路7700號(hào)
郵 編: 262200
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