蘿崗食堂承包歡迎來電

時(shí)間：2020-03-05作者：廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司瀏覽：22

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。餐飲管理公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)廣告與實(shí)際結(jié)合是否一致。我們秉承“客戶至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏?？捣宀惋嬕钥茖W(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的**，樹立了良好的企業(yè)形象。公司主營(yíng)：工地食堂承包，學(xué)校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯?zhí)贸邪?strong>大學(xué)飯?zhí)贸邪?/strong>等等。

如何解決在食堂承包服務(wù)中出現(xiàn)的問題

何謂“食堂承包”呢?食堂承包就是指學(xué)校、工廠、企業(yè)、醫(yī)i院、酒店等企事業(yè)i單位或團(tuán)體組i織根據(jù)自我的實(shí)際需要將食堂對(duì)外承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

食堂承包服務(wù)，并不是單純的承包食堂，而是有針對(duì)性地根據(jù)不同的客戶需求，“私人定制”般地為客戶量身打造切實(shí)可行的餐飲服務(wù)解決方案。食堂承包服務(wù)就是要針對(duì)不**業(yè)、地域、員工群體和食堂設(shè)施的特點(diǎn)，來提供z佳的食堂承包服務(wù)方案。

主要業(yè)態(tài)：

●企業(yè)總部、政i府、事業(yè)機(jī)i關(guān)等辦公設(shè)施樓宇

●各類合資、獨(dú)資、外資工廠

●大中專院校

●商場(chǎng)、休閑廣場(chǎng)、gao檔會(huì)所等業(yè)態(tài)的員工餐廳、大型餐飲設(shè)施。

運(yùn)營(yíng)模式：根據(jù)客戶需求和硬件設(shè)施配備，為客戶提供符合客戶要求的的配餐運(yùn)行模式，康峰餐飲管理有限公司在配餐運(yùn)行模式方面經(jīng)驗(yàn)豐富，如有風(fēng)味套餐、零點(diǎn)套餐、標(biāo)準(zhǔn)套餐、全零點(diǎn)、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。

食堂承包方式：主要有全委托承包式，半托承包式，食堂托管等形式，也可以根據(jù)客戶需求定制專門的承包方案。

選擇工地食堂承包公司注意事項(xiàng)

現(xiàn)如今，經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越好，全國(guó)各地都開始走向小康社會(huì)，很多地方都在加大施工力度，建筑工地隨處可見。康峰餐飲作為一個(gè)有著豐富經(jīng)驗(yàn)的餐飲管理公司，在公司食堂承包領(lǐng)域的發(fā)展勢(shì)頭也是十分強(qiáng)勁的。建筑工人的伙食一般都是工地提供的，建筑工地為了簡(jiǎn)單方便，也都會(huì)選擇食堂承包公司，讓他們來提供餐飲服務(wù)。這樣工地的承包商就會(huì)省去很多時(shí)間來專心搞好工程。怎么樣選擇專業(yè)安全的建筑工地食堂承包公司呢?

首先，一定要有國(guó)家批準(zhǔn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，現(xiàn)如今，食品安全事故頻頻發(fā)生，企業(yè)食堂承包公司介紹說：出現(xiàn)很多沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和未經(jīng)允許的工地食堂承包公司，一旦出現(xiàn)食品安全方面的問題，當(dāng)事人聞風(fēng)就逃。選擇食堂承包，食堂不需要親自管理，只需監(jiān)督，有專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)和人性化的貼身服務(wù)。事后也找不到相關(guān)的負(fù)責(zé)人。所以，在選擇食堂承包托管公司的時(shí)候，一定要查看該公司是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和良好的安全衛(wèi)生。

其次，要查看設(shè)備設(shè)備能否完善，這直接決定著膳食質(zhì)量的好壞。因而在選擇時(shí)一定要看餐飲器材能否完好，能否有固定的食材配送中心

較i重要的一點(diǎn)是，z好親身去查看公司的食品安全、就餐環(huán)境等軟件設(shè)備能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

一個(gè)專業(yè)的工地食堂承包公司一定要具備以上的因素，這樣才能給公司企業(yè)員工更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，在食品衛(wèi)生方面也更安全。







廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家實(shí)力雄厚，管理制度完善，運(yùn)作方式*特的專業(yè)膳食公司，以企事業(yè)、學(xué)校、工廠等單位食堂承包為主營(yíng)項(xiàng)目，兼營(yíng)糧油配送，凈菜加工配送，廚房規(guī)劃、設(shè)計(jì)、改造等服務(wù)。而學(xué)校食堂當(dāng)然屬于是教育的基礎(chǔ)設(shè)施，那么學(xué)校的外包食堂管理制度也要進(jìn)行合理化和不斷地完善，這也是基礎(chǔ)設(shè)施不斷走向成功路上不容忽視的重中之重。公司致力于以專業(yè)精神為企業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司的使命是努力構(gòu)造整個(gè)食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購(gòu)到餐桌的食品供應(yīng)鏈，為客戶提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案，提升客戶在非核心業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì)，從而使客戶能夠?qū)Ｗ⒆约旱暮诵臉I(yè)務(wù)，提升客戶在市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展。想了解：食堂承包多少錢，飯?zhí)贸邪募液茫?strong>食堂承包費(fèi)用，企業(yè)食堂承包，大型企業(yè)飯?zhí)贸邪?/strong>等信息，可聯(lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司

學(xué)校食堂外包條件

秋季開學(xué)之際，zhi法人員在進(jìn)行學(xué)校食堂專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村學(xué)校食堂由于開展?fàn)I養(yǎng)午餐工程，各級(jí)政i府都比較重視，從硬件設(shè)施設(shè)備到合理布局方面都相對(duì)到位，原材料公開招標(biāo)實(shí)行集中采購(gòu)，除了操作人員大都是學(xué)校周邊農(nóng)婦外，影響食品安全隱患因素相對(duì)較少。2、食材采購(gòu)具體方法：對(duì)于大米、面粉、調(diào)味品等食堂中必須的物件全部采用統(tǒng)一購(gòu)買的方案，或者是與一些規(guī)模較大的出產(chǎn)供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期的合作事項(xiàng)，保證用低于或者等于市場(chǎng)價(jià)格的本錢獲得**的供貨，并且確保物品的質(zhì)量，減小食堂的運(yùn)營(yíng)成本。而城區(qū)學(xué)校食堂由于沒有專業(yè)的人員管理等種種原因，學(xué)校食堂基本外包給企業(yè)和他人進(jìn)行管理操作，食品安全隱患因素相對(duì)較多，主要表現(xiàn)形式為：

一是外包餐飲企業(yè)管理。想了解：食堂承包多少錢，飯?zhí)贸邪募液?，食堂承包費(fèi)用，企業(yè)食堂承包，大型企業(yè)飯?zhí)贸邪刃畔ⅲ陕?lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司如何提高就餐員工對(duì)飯?zhí)玫挠H睞每日來康峰餐飲飯?zhí)镁筒驼邤?shù)不勝數(shù)，其中絕大多數(shù)都是老顧客。學(xué)校食堂由當(dāng)?shù)卮笮筒惋嬈髽I(yè)或周邊**餐飲連鎖企業(yè)進(jìn)行管理，采用先進(jìn)的管理模式和理念，操作人員經(jīng)過專門的技術(shù)培訓(xùn)，擁有上崗zhi質(zhì)證書和一定的專業(yè)技能，食品安全意識(shí)較強(qiáng)，這是zhi法人員相對(duì)推薦的一種經(jīng)營(yíng)方式。缺點(diǎn)是此類承辦方式相對(duì)費(fèi)用較高，部分學(xué)生由于經(jīng)濟(jì)原因在校園周邊小餐飲進(jìn)行就餐，食品安全隱患較多，也增加了學(xué)校管理難度。

二是外包超市等其他相關(guān)企業(yè)管理。如果為教職工設(shè)置的有專門的區(qū)域的話，那么對(duì)于教職工的餐廳則z好能夠安靜、優(yōu)雅一些，讓疲憊了一上午的教師能夠舒緩自己的心情。社會(huì)上超市等其他相關(guān)實(shí)體企業(yè)進(jìn)駐學(xué)校食堂，取得經(jīng)營(yíng)權(quán)后，再將食堂按照面點(diǎn)、熱菜、飲品、小吃等功能區(qū)域劃分多個(gè)小檔口進(jìn)行層層轉(zhuǎn)包，頻繁轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)人員，整個(gè)學(xué)校食堂宛如小吃城，雜亂無章，擁擠不堪，基本沒有合理布局的概念，學(xué)校食堂從管理層到操作人員基本沒有專業(yè)操作技能，食品安全意識(shí)淡漠，食品安全隱患因素比較**。由于學(xué)校食堂給師生提供就餐，不易進(jìn)行停業(yè)整頓，zhi法處理難度大。

三是外包社會(huì)人員管理。但是在操作中，枯燥有重復(fù)的服務(wù)內(nèi)容很容易造成服務(wù)員的態(tài)度失落，不夠積極，而且服務(wù)員的情緒也會(huì)受到其他因素的影響，就會(huì)導(dǎo)致一些不好的后果。這類承包形式相對(duì)較多，其主要特點(diǎn)是學(xué)校食堂承包給兩三個(gè)人分別經(jīng)營(yíng)，這些人大都是校領(lǐng)i導(dǎo)等有zi深背景人員的親戚，沒有相應(yīng)的專業(yè)技能，雇傭的操作人員也相對(duì)缺乏操作技能，食品安全意識(shí)不強(qiáng)。學(xué)校食品安全管理人員在厲行檢查中對(duì)存在問題進(jìn)行指出時(shí)，當(dāng)事人一般置之不理，管理難度大。有些學(xué)校食堂在承包時(shí)校方對(duì)每頓飯菜給予了定價(jià)，幾年不變，忽視了市場(chǎng)波動(dòng)，承包人避免經(jīng)濟(jì)虧損只好在飯菜質(zhì)量上進(jìn)行操作，造成此類食品投訴不斷。

建筑工地選擇食堂承包公司的優(yōu)勢(shì)

建筑工地選擇食堂承包公司的優(yōu)勢(shì)，在廣州這個(gè)大城市，一個(gè)建筑工地的工程那是自然不小。而工地的工人也多，這時(shí)工人的伙食就成了一個(gè)問題。

首先，工人在累了半天的時(shí)候，當(dāng)然是想吃頓飽飯。吃飽了才有力氣干活啊。餐飲經(jīng)營(yíng)者將本店的特色菜放在較顯眼的位置讓學(xué)生能夠一目了然，吸引學(xué)生的興趣。工地這種活非常累，那么伙食營(yíng)養(yǎng)自然也要跟得上。我們公司自成立以來深得合作客戶的喜愛。除了我們每一頓餐都是以員工的切身體會(huì)來做的，還有一個(gè)原因。 那就是除了要考慮工人的伙食。還要考慮承包商的利益。作為建筑工地的承包商自然想要找一家價(jià)格便宜的食堂承包公司。所以康峰餐飲的價(jià)格也是z低的。?




廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、飯?zhí)煤凸呒Z油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。但如果食堂的工作人員是學(xué)校通過物業(yè)或是其他途徑招募的，那么在管理上就存在**障礙，學(xué)校的什么部門什么老師才能和食堂進(jìn)行有效溝通呢。專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、信譽(yù)*yi、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。 以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。康峰餐飲以科學(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的**，樹立了良好的企業(yè)形象。想了解：中學(xué)飯?zhí)贸邪?/strong>，技校食堂承包，高校飯?zhí)贸邪?/strong>，單位食堂承包，部i隊(duì)食堂承包等信息，可聯(lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司

飯?zhí)贸邪救绾沃贫ㄊ程貌惋嫻芾磉\(yùn)營(yíng)方案

一、食堂形象

打造優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境，營(yíng)造較具親和力的溫馨氛圍。

我司經(jīng)營(yíng)的食堂環(huán)境及氛圍主要**“簡(jiǎn)約、時(shí)尚、溫馨、實(shí)用”為主題，根據(jù)企業(yè)文化和就餐對(duì)象的特點(diǎn)，結(jié)合中西文化的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風(fēng)情元素，通過統(tǒng)一和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動(dòng)態(tài)信息，打造優(yōu)雅就餐環(huán)境。

二、節(jié)日氣氛

季節(jié)性及節(jié)假日氣氛布置，根據(jù)不同季節(jié)性的變化，為食堂制定相適應(yīng)的設(shè)計(jì)包裝方案，提升員工用餐舒適度； 國(guó)家法定節(jié)假日期間，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行節(jié)日環(huán)境設(shè)計(jì)包裝，體現(xiàn)節(jié)日氣息，讓食堂就餐員工感受到節(jié)日的喜慶氣氛。廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司之怎樣選擇好的餐飲公司企業(yè)單位和餐飲公司合作已經(jīng)變得很普遍。同時(shí)，在元宵節(jié)吃湯圓，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅等，通過加餐和免費(fèi)添加水果等方式，增加員工家庭氛圍和節(jié)日氣氛。

三、廚房管理制度規(guī)劃

對(duì)各崗位的職責(zé)及注意事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。 以廚務(wù)人員的管理制度和相關(guān)作業(yè)流程說明為主，**廚務(wù)工作人員的工作職責(zé)和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 為提高工作效率，食堂內(nèi)部進(jìn)行quan面規(guī)劃，分區(qū)，以標(biāo)識(shí)一對(duì)一的制作歸類，使廚房整體規(guī)范化。

食堂承包為什么會(huì)如此受追捧？

作為為企業(yè)員工和學(xué)校學(xué)生提供飲食的餐飲方式，食堂承包一直都是企業(yè)和學(xué)校的可能選擇。俗話說：“民以食為天”，如果員工或?qū)W生沒有在飲食上補(bǔ)充到應(yīng)該的營(yíng)養(yǎng)，將會(huì)影響到員工的工作效益和學(xué)生的學(xué)習(xí)效益。

一、食品綠色健康

專業(yè)的食堂承包公司擁有著自己的蔬菜種植基地，及水產(chǎn)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)，而且在全國(guó)各地大型農(nóng)副產(chǎn)品基地都有自己的物流采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，品種齊全、價(jià)格實(shí)惠、貨源穩(wěn)定、安全可靠，包退包換、準(zhǔn)時(shí)快捷?？捣宀惋嬕钥茖W(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的**，樹立了良好的企業(yè)形象。不僅如此，他們還擁有多間標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)，原料入庫(kù)后實(shí)行計(jì)算機(jī)監(jiān)控和管理；不斷完善倉(cāng)儲(chǔ)制度，根據(jù)不同食品原料的保溫要求進(jìn)行分類儲(chǔ)存，讓不同的食品在科學(xué)的溫度環(huán)境中保持如一的新鮮和美味。

二、菜式豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡

食品承包公司以顧客的需求為本來考慮營(yíng)養(yǎng)搭配，從而提供不同的供餐方案，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)。通常一個(gè)領(lǐng)i頭人帶著一幫有技術(shù)的師傅們就可以輕松入駐企業(yè)食堂做團(tuán)餐。這可以保證人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要。從而保證員工的工作狀態(tài)一直保持飽滿。而且經(jīng)過多年的開拓和積累，新忠寶已擁有適合不同口味和不同階i層用餐需要的廚師，完**滿足客戶的飲食要求。菜式豐富，才可以保證員工吃得滿意。

三、專業(yè)食堂管理

他們還會(huì)全權(quán)管理食堂的事務(wù)。食品公司的員工招募是以企業(yè)發(fā)展為依托的，每個(gè)企業(yè)都會(huì)有一個(gè)自己內(nèi)部關(guān)于員工管理和績(jī)效考核的制度，這些制度**了企業(yè)的生機(jī)與活力。食堂承包能夠減輕公司后勤辦理壓力，若是食堂沒有承包，那么食堂內(nèi)部的人員均為工廠自身的人事編制，辦理上有許多的不方便，而且還要發(fā)他們的薪水，這無疑會(huì)提高企業(yè)的成本。而如果交給新忠寶，他們會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行8S管理ISO質(zhì)量管理體系，設(shè)計(jì)廚房管理清潔設(shè)立崗位責(zé)任制，保證產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。







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