鮮美滋邀您參加*十一屆調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)

時(shí)間：2016-11-24作者：上海味之泉生物科技有限公司瀏覽：84

上海味之泉生物科技有限公司（源于洛陽(yáng)味之泉調(diào)味技術(shù)有限公司），專注于食品調(diào)味料的研發(fā)和生產(chǎn)。自2006年以來(lái)，先后與國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)建議長(zhǎng)期的合作關(guān)系。
公司旗下?lián)碛小拔吨焙汀磅r美滋”兩大品牌，“味之泉”主要專注于速溶香辛料，“鮮美滋”主要專注于增鮮調(diào)味料，味之泉將持續(xù)為客戶提供個(gè)性化的調(diào)味解決方案。

上海味之泉生物科技有限公司誠(chéng)邀食品界朋友前來(lái)參加*十一屆調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)，時(shí)間：11月30日-12月2日，地點(diǎn)：上海浦東新區(qū)國(guó)展路1099號(hào)，展位號(hào)：3號(hào)館A064。


上海味之泉生物科技有限公司專注于放大香辛料,鮮美滋,增鮮調(diào)味料,鮮美滋,濃厚感,鮮味劑等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鮮美滋在調(diào)理肉制品中的應(yīng)用特點(diǎn)

  隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏和生活水品也越來(lái)越高，現(xiàn)在的人們已經(jīng)把“吃”從追求飽腹到追求營(yíng)養(yǎng)和品位。另外，現(xiàn)在的大多數(shù)人不愿意在烹飪上花費(fèi)太多的時(shí)間，所以一種新興的產(chǎn)品—調(diào)理肉制品在迅速地發(fā)展，這種方便的家庭餐半成品產(chǎn)業(yè)正在快速崛起。 調(diào)理肉制品一般是指以畜禽魚(yú)肉為主要原料，經(jīng)適當(dāng)?shù)募庸ぬ砑樱ɑ虿惶砑樱┦卟撕洼o料、食品添加劑，經(jīng)滾揉（或不滾揉）成型，預(yù)處理，包裝，冷卻（冷凍）等工藝加工而

• 鮮美滋帶您聊聊魚(yú)制品的去腥問(wèn)題

  魚(yú)類食品含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等多種物質(zhì)，含有人體所必需的各種氨基酸，且易于被人體吸收。但是魚(yú)及其制品中存在的魚(yú)腥味，不僅會(huì)降低產(chǎn)品的消費(fèi)者可接受性，也會(huì)對(duì)其經(jīng)濟(jì)收益產(chǎn)生巨大影響。鮮美滋增鮮調(diào)味料在調(diào)理魚(yú)制品中，只需要按計(jì)量添加，即可達(dá)到去腥的效果，又能增加保持魚(yú)肉的鮮度，從而使得魚(yú)肉香味較加濃郁，讓更多的消費(fèi)者享受到美味的魚(yú)產(chǎn)品。 魚(yú)腥味主要來(lái)源于外界養(yǎng)殖環(huán)境和魚(yú)體內(nèi)的代謝反應(yīng)。加工處理

• 【食品技術(shù)】鮮美滋可以讓調(diào)味湯料較加美味

  “民以食為天，食以味為先”這兩句話中，可以看出調(diào)味品在我國(guó)人民飲食中的地位。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，方便面的生產(chǎn)與銷售也在競(jìng)爭(zhēng)中得到不斷發(fā)展，消費(fèi)者的需求也不斷提高，同時(shí)對(duì)調(diào)味料提出了較新較高的要求。所以鮮美滋一直在不斷的摸索新產(chǎn)品的應(yīng)用，穩(wěn)固現(xiàn)有產(chǎn)品的使用，較加來(lái)迎合當(dāng)前的廣大終端消費(fèi)者的口味。 一碗好的方便面，除了具有爽滑、咬勁、彈性強(qiáng)的面外，較需一碗鮮濃、飄香、醇厚的濃湯。我國(guó)復(fù)配型湯

• 鮮美滋去腥增鮮增厚味

  上海味之泉生物科技有限公司（源于洛陽(yáng)味之泉調(diào)味技術(shù)有限公司），專注于食品調(diào)味料的研發(fā)和生產(chǎn)。自2006年以來(lái)，先后與國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)建議長(zhǎng)期的合作關(guān)系。 公司旗下?lián)碛小拔吨焙汀磅r美滋”兩大品牌，“味之泉”主要專注于速溶香辛料，“鮮美滋”主要專注于增鮮調(diào)味料，味之泉將持續(xù)為客戶提供個(gè)性化的調(diào)味解決方案。