元旦伊始,“藥物漂白毒蘑菇”的新聞充斥著各大網絡媒體。山東瑞德勝化工集團有限公司來給您詳解一下這種漂白的藥物。其實商販所用口菇漂白的藥其實質是一種食品添加劑——焦。
?焦又叫重氧,是一種白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味、酸、咸。其實,焦因具有漂白、防腐、保鮮的作用,所在食品工業(yè)中應用非常廣泛。。按照國家標準,一些食品加工時可以**使用焦作為漂白劑。80年代,國家曾經制定了一個比較寬松的標準,就是二氧化殘留量可以達到2%到在2003年的時候,國家標準進行了一個改變,把它改變成了0.05%,但是很多企業(yè)做不到這一點,因為如果要是不加那么多的焦,那么最后它就*腐爛、發(fā)霉,所以必須要加那么多。后來經過協(xié)調,最后又變成了0.35%,但是0.35%這個標準,很多企業(yè)都達不到。但是焦的使用范圍不包括面制品,在面制品中使用焦屬于違法行為,應當依法嚴肅查處。
? ?所以焦作為一種食品添加劑在食品加工中可以作防腐劑、漂白劑、疏松劑。但是一定要遵從國家標準,**添加,而且當作為漂白劑使用時,只能熏蒸,不能用于浸泡等直接接觸物體方式進行漂白。如果焦**標的話。長此以往對人體有很大的危害。焦過量會引起人體傷害,嚴重的會造成中毒。所以。不法商販違規(guī)添加焦是要嚴厲查處打擊的。希望相關質檢部門可以督查到位,確保百姓食品質量安全
? ?以上信息由山東瑞德勝化工有限公司友情提供。山東瑞德勝化工有限公司是山東魯九集團全資子公司,為國內食品級焦優(yōu)質供應商。歡迎撥打圖片上聯(lián)系方式致電楊經理詳詢!
詞條
詞條說明
微溶于,不溶于。其水溶液水解呈堿性,有一定的腐蝕性,能與酸進行中和反應,生成相應的鹽并放出。高溫下可分解,生成和。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及生成碳酸,并結成硬塊。
濰坊瑞德勝化工有限公司是經國家相關部門批準的注冊企業(yè),自成立以來,秉承“老化工,新材料”的發(fā)展理念,實現了**常規(guī)跨越式發(fā)展。瑞德勝化工目前主業(yè)為化工新材料及基礎化學品、石油產品等業(yè)務板塊。 同時是集氯化系列產品研發(fā)、生產制造、銷售為一體的綜合性**化工企業(yè)。生產的氯化規(guī)格包括:38-40% 氯化,42-43% 片狀,顆粒狀氯化,45-46%片狀,顆粒狀氯化,47-48%食品級氯化
受潮易分解,露置空氣中易氧化成。與強酸接觸放出二氧化而生成相應的鹽類。加熱到150度分解。
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài)
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地 址: 上海浦東濰坊山東省濰坊市濱海開發(fā)區(qū)新興工業(yè)園
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