跨越手工進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代-南翔小籠

時(shí)間：2017-06-12作者：南昌市旭眾食品機(jī)械有限公司瀏覽：123

跨越手工進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代-南翔小籠
“上海小吃數(shù)小籠，豫園小籠數(shù)*”。南翔小籠素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而**；外觀小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。
南翔小籠制作技藝于清代同治十年（公元1871年）誕生，因餡料為秘制配方，制作技藝一直靠師徒之間薪火相傳。 “南翔小籠”這個(gè)傳統(tǒng)小吃**在過去10年間穩(wěn)健地發(fā)展?！拜^高峰的時(shí)候，我們每天要賣6萬只小籠。”年前走訪時(shí)，店里的工作人員快人快語。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，如今南翔小籠日銷量達(dá)到17萬，一年365天無論寒暑，從早到晚市民游客排隊(duì)吃小籠，早已成為一道景觀。然而，隨著國內(nèi)外吃貨的慕名而來，許多人被眼**望無際的“長龍”所止步，遺憾轉(zhuǎn)身而去。

隨著食品機(jī)械的發(fā)展，越來越多的飲食店面傾向于選擇機(jī)械化生產(chǎn)來解決自己的生產(chǎn)效率。隨著市場需求的增加，為了留住更多的客戶、銷售更多的制品以增加營利，在沒**械化的年代，只能通過招更多的人手及開分店來實(shí)現(xiàn)目的。但由于工人薪資高、招工難、人員管理培訓(xùn)復(fù)雜、個(gè)人手藝不一等原因，使得在店面在經(jīng)營上會(huì)出現(xiàn)更多的問題。而包子機(jī)的出現(xiàn)，正好**地解決了這些困難。
近年來，包子機(jī)在國內(nèi)市場中可謂群芳爭艷，發(fā)展迅速，其中很多品牌在食品機(jī)械行業(yè)中崛起，如旭眾成立十幾年間，堅(jiān)持走品牌路線，產(chǎn)品**海內(nèi)外。如今包子機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀美觀，口味可媲美人工制作，一部機(jī)器可抵8~12個(gè)面點(diǎn)師傅，可謂高效省時(shí)省工。
隨著食品機(jī)械的發(fā)展和普及，我們相信，終有一天，我們可以不用排上長隊(duì)，便可吃上鮮美可口的南翔小籠。


南昌市旭眾食品機(jī)械有限公司專注于全自動(dòng)米粉機(jī),一部成型米粉機(jī),米粉機(jī)價(jià)格,米粉機(jī)廠家,小型米粉機(jī),年糕機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 我與包子店的那些事

  三天的勞動(dòng)節(jié)假期像夢醒了一般，仿佛不曾來過，轉(zhuǎn)眼又來到了上班的時(shí)間！當(dāng)我們走在上班的路上，街道上的各種早餐攤位店鋪及排隊(duì)買早餐的人們，成了一道道亙古不變的靚麗風(fēng)景線。 熱鬧的上班隊(duì)伍摻和著包子的香味，成了初夏清晨的主旋律，排在一家包子店門口，看著空手而來，懷包而去的年青上班一族，感受著這大城市帶來的快節(jié)奏。一的情緒，便是能買到包子的小欣喜及沉浸在包子香氣里的幸福感洋溢于臉上。 這是一家**包子

• 跨越手工進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代-南翔小籠

  跨越手工進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代-南翔小籠 “上海小吃數(shù)小籠，豫園小籠數(shù)*”。南翔小籠素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而**；外觀小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。 南翔小籠制作技藝于清代同治十年（公元1871年）誕生，因餡料為秘制配方，制作技藝一直靠師徒之間薪火相傳。 “南翔小籠”這個(gè)傳統(tǒng)小吃**在過去10年間穩(wěn)健地發(fā)展?！拜^高峰的時(shí)候，我們每天要賣6萬只小籠。”年前

• “揚(yáng)帆起航?共贏雞年”2016旭眾集團(tuán)年終盛典暨2017迎新主題晚會(huì)圓滿落幕

  時(shí)光荏苒，白駒過隙，忙碌的2016年仿佛是昨日之景，今年是旭眾發(fā)展史中較具里程碑的一站，366天的風(fēng)雨砥礪，春華秋實(shí)。 2017年1月16日，旭眾集團(tuán)在廣州星豪?；蚀寰萍遗e行了一年一度的年終晚會(huì)——“揚(yáng)帆起航?共贏雞年”2016旭眾集團(tuán)年終盛典暨2017迎新主題晚會(huì)。上千旭眾人齊聚一堂，在歡聲笑語中告別**的2016年，共同展望旭眾新未來。 旭眾人齊聚一堂辭舊迎新 燈紅舞美，金雞報(bào)曉迎新歲 當(dāng)

• 吃包子饅頭有什么好處

  包子是，多吃發(fā)酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵采 用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵. 傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)**和強(qiáng)大的保健功能.? 同樣是面食，可發(fā)酵后的、就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營養(yǎng)較豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團(tuán)的結(jié)構(gòu)，讓它們變得較松軟好吃，還大大地增加了饅頭、面包的營養(yǎng)**。? 酵母可以保護(hù)肝臟? 讓面粉發(fā)酵有