糙米是稻谷只剝?nèi)ゴ挚范A襞哐亢蛢?nèi)皮的“淺黃米“。糙米再播一層米皮就是普通大米。人們常把普通的百米稱為“死米”,而把糙米稱為“活米”。這是因?yàn)?,我們要是把普通百米浸在水里一段時(shí)間,它是不會(huì)發(fā)芽的;而要是把糙米浸在水里一段時(shí)間,大約七天以內(nèi),它就會(huì)發(fā)芽。所以糙米又被稱為發(fā)芽米。那么糙米有哪些營(yíng)養(yǎng)**呢?常吃糙米有什么好處呢?六水香小編和您分享糙米的營(yíng)養(yǎng)**及常吃糙米的好處。 糙米的營(yíng)養(yǎng)** 米精蛋白 與全麥相比,糙米的蛋白質(zhì)含量雖然不多,但是蛋白質(zhì)質(zhì)量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較少,含有較多的脂肪和碳水化合物,短時(shí)間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量。稻谷經(jīng)礱谷機(jī)脫去穎殼后即可得到糙米。 微量元素 因?yàn)槠渲械奶妓衔锉淮掷w維所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時(shí),糙米中鋅,鉻,錳釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對(duì)糖耐量受損的人很有幫助,研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時(shí)具有較好的飽腹度,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。 糙米的較大特點(diǎn)是含有胚芽 胚芽是一種有生命的組織,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。它在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中會(huì)發(fā)育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營(yíng)養(yǎng)**。胚芽不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質(zhì)和碳水化合物,而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。 糙米含大量鋅 鋅在過去未引起人們的注意,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)的80多種酶含有鋅,因而鋅被公認(rèn)為人類飲食的必需成分。糙米中鋅的含量為16.4mg/公斤,而精米僅有6mg/公斤。 膳食纖維 糙米還保留了大量膳食纖維,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動(dòng),軟化糞便,預(yù)防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。 我們了解了糙米的營(yíng)養(yǎng)**,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)**我們可以看出糙米含有大量膳食纖維和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,所以常吃糙米對(duì)我們?nèi)梭w有以下好處: 減肥 肥胖的人適當(dāng)吃一些糙米,可以幫助減肥。另外實(shí)驗(yàn)表明,糙米含有一種讓心臟免遭破壞性蛋白質(zhì)攻擊的化合物。 防過敏 相當(dāng)多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發(fā)現(xiàn),這些孩子之所以易受皮炎之苦,與食物選擇不當(dāng)關(guān)系密切,如偏食肉、奶、蛋類食品,造成體內(nèi)紅細(xì)胞質(zhì)量降低,缺乏生命活力。糙米、蔬菜則不同,所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng),又無異體蛋白進(jìn)入血流,故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。 治貧血,增強(qiáng)體質(zhì) 糙米富有營(yíng)養(yǎng),有一定的造血和活血功能,適當(dāng)吃一些能**貧血。另外,糙米胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán),有效維護(hù)全身機(jī)能,有強(qiáng)化體質(zhì)的作用。 維持內(nèi)分泌平衡 糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常,保持內(nèi)分泌平衡。 * 糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效,從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì),達(dá)到了*的作用。 提高*力 研究表明,多吃糙米可以明顯改善人體*能力。 健胃 平時(shí)多吃一些糙米,可以養(yǎng)胃健胃,可以增強(qiáng)消化系統(tǒng)的吸收功能。 保護(hù)心腦血管 糙米能夠降低血脂和膽固醇,預(yù)防高血壓等心血管疾病的發(fā)生。 清腸防便秘 糙米能夠改善腸道微生態(tài)平衡、增加腸內(nèi)有益菌群、增加胃腸蠕動(dòng)、軟化糞便、有效排除體內(nèi)毒素,達(dá)到有效改善便秘作用。 排毒 吃糙米可排除體內(nèi)過剩的養(yǎng)份及毒素。 降血脂 米糠中含有大量的膳食纖維以及抗性淀粉能有效阻止脂肪類物質(zhì)的吸收、與膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出作用,加上胚芽中的不飽和脂肪酸具有的降低膽固醇、保護(hù)心臟的作用,長(zhǎng)期食用能幫助高血脂患者降低血脂。 通過以上小編的分享大家是不是對(duì)糙米有了新的認(rèn)識(shí)呢?雖然糙米的口感不佳,不如白米飯細(xì)嫩爽口,但是吃糙米對(duì)身體有非常大的益處。常吃糙米有治貧血,增強(qiáng)體質(zhì)、清腸潤(rùn)便等功效,六水香推出富硒糙米,富硒含量在每公斤150微克以上,遠(yuǎn)**國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的每公斤40微克。同時(shí)富硒糙米中農(nóng)藥化學(xué)殘留**國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),沒有任何添加劑,而且硒具有抗氧化、*、增強(qiáng)人體*力等功效,吃糙米我們當(dāng)然要選擇富硒糙米!
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詞條說明
糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果,而富硒糙米呢,就是含有硒元素的糙米,與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量較豐富,被視為是一種綠色的健康食品。那么富硒糙米有哪些營(yíng)養(yǎng)**呢?六水香鮮米機(jī)小編和大家分享一下富硒糙米的營(yíng)養(yǎng)**。 硒的功效與作用: 1、硒能提高人體*機(jī)能。硒能增強(qiáng)*系統(tǒng)對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識(shí)別能力,提高*系統(tǒng)細(xì)胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平
糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果,而富硒糙米呢,就是含有硒元素的糙米,與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量較豐富,被視為是一種綠色的健康食品。那么富硒糙米有哪些營(yíng)養(yǎng)**呢?六水香鮮米機(jī)小編和大家分享一下富硒糙米的營(yíng)養(yǎng)**。 硒的功效與作用: 1、硒能提高人體*機(jī)能。硒能增強(qiáng)*系統(tǒng)對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識(shí)別能力,提高*系統(tǒng)細(xì)胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平
隨著生活品質(zhì)的不斷提高, 我們吃、喝、用的東西豐富多彩, 可是每當(dāng)過年, 長(zhǎng)輩們總是感嘆道: 這年越過越?jīng)]什么年味了! 春晚也不好看了! 這肉吃的也沒以前好吃了! 這米連點(diǎn)香味都沒有! 單論大米為什么沒以前香了~ 小編可以簡(jiǎn)單的和大家說說: 現(xiàn)在大家吃的大米, 絕大多數(shù)是來源于超市或者糧庫(kù), 大家試想一下, 稻子從產(chǎn)地運(yùn)出, 到大米加工完畢包上精美的包裝, 然后再經(jīng)過運(yùn)輸?shù)礁鞔蠹Z庫(kù), 之后在糧庫(kù)里
糙米是稻谷只剝?nèi)ゴ挚范A襞哐亢蛢?nèi)皮的“淺黃米“。糙米再播一層米皮就是普通大米。人們常把普通的百米稱為“死米”,而把糙米稱為“活米”。這是因?yàn)?,我們要是把普通百米浸在水里一段時(shí)間,它是不會(huì)發(fā)芽的;而要是把糙米浸在水里一段時(shí)間,大約七天以內(nèi),它就會(huì)發(fā)芽。所以糙米又被稱為發(fā)芽米。那么糙米有哪些營(yíng)養(yǎng)**呢?常吃糙米有什么好處呢?六水香小編和您分享糙米的營(yíng)養(yǎng)**及常吃糙米的好處。 糙米的營(yíng)養(yǎng)** 米精蛋白
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