[戶部巷烤面筋*客戶案例一]

時(shí)間：2017-09-13作者：鞏義市涉村匯友干調(diào)店瀏覽：35

  戶部巷烤面筋()是一種漢族特色小吃，常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近，戶部巷絕味烤面筋制作門檻低，制作成本小，受人歡迎。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進(jìn)行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋。只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。它的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，**瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量元素。采用純手工面筋做法，孜然香料的做法，秘制燒烤醬汁的做法，面筋外觀雕刻，面筋的烤法，全程純手工等，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作**，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核！ 二十世紀(jì)后，我國的經(jīng)濟(jì)總量實(shí)現(xiàn)井噴式的增長，全國勞動(dòng)的人民生活水平跨越式提高，物質(zhì)生活得到了充分滿足后，人們對餐飲的標(biāo)準(zhǔn)也越來越不滿足于現(xiàn)狀，從而導(dǎo)致了飲食行業(yè)萬家爭鳴的景象，經(jīng)過對全國各地飲食行業(yè)的考察總結(jié)發(fā)現(xiàn)，人們對于吃的的追求目標(biāo)不再是吃飽較要吃好，吃好了有口感了才能吃飽，各地飲食場所經(jīng)?？吹绞晨蛡冊诔粤艘话牒缶蜎]口感悻悻離開的場景。

    也導(dǎo)致了很多餐飲業(yè)**一夜之間人去樓空的慘狀。我們深有體會(huì)，當(dāng)今餐飲行業(yè)競爭之大，我們百感交集，煞費(fèi)苦心，經(jīng)過我們戶部巷絕味烤面筋沒日沒夜的不斷研究決定，我們對于原有的醬料配方技術(shù)改進(jìn)升級，使其油而不膩，濃香爽口。

     又考慮到現(xiàn)在大眾的口感越來越多，原有的醬料口感已經(jīng)滿足不了大眾的味蕾，經(jīng)過我們不斷的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，我們終于研制出了又一**的剁椒口味配方，一經(jīng)上市，便得到了各地大眾吃貨的廣泛**！

     為了使我們戶部巷烤面筋在當(dāng)今時(shí)代繼續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，我們決定開門見山，廣招*商，我們會(huì)直接一次性把全部的技術(shù)毫無保留的傳授給他們，告別技術(shù)壟斷，讓他們掌握到較較**的烤面筋技術(shù)，在當(dāng)?shù)厥袌鲇肋h(yuǎn)立于不敗之地！從而使我們的**老牌繼續(xù)發(fā)揚(yáng)傳承下去！讓我們的子子孫孫繼續(xù)品嘗這一人間美味！

   如有想要咨詢交流戶部巷絕味烤面筋的朋友，歡迎咨詢微信號：hbxkmj


鞏義市涉村匯友干調(diào)店專注于烤面筋,烤面筋*,戶部巷烤面筋,烤面筋醬料配方,烤面筋培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• [戶部巷烤面筋*客戶案例一]

  戶部巷烤面筋()是一種漢族特色小吃，常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近，戶部巷絕味烤面筋制作門檻低，制作成本小，受人歡迎。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進(jìn)行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋。只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。它的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，**瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪