百香果烘干優(yōu)質(zhì)百香果烘干工藝

時(shí)間：2018-12-17

烘干過(guò)程采用分段烘干法進(jìn)行，**烘干過(guò)程是保持烘干溫度是60～65℃持續(xù)烘6小時(shí)，然后在常溫下放置12～14小時(shí)，接著將雞蛋果皮的另外一面翻過(guò)來(lái)便于烘干均勻，*二次烘干過(guò)程是保持烘干溫度是50～55℃持續(xù)烘10小時(shí)；

詞條
詞條說(shuō)明
果脯烘干流程
果脯烘干機(jī)烘干流程介紹： 1、原料選擇：成熟新鮮水果色澤好、肉質(zhì)肥厚，成熟度以8～9成為宜。 2、清洗：將水果清洗干凈，按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分。 3、去皮切片：用不銹鋼刀人工削去外皮，去除斑疤，要求表面削得光滑，無(wú)明顯菱角。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧。如未削凈，在加工過(guò)程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。 4、護(hù)色處理：采用熏硫或浸硫的方法。 5、烘干：將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘
山藥烘干房工藝
山藥烘干可分為三個(gè)階段：升溫階段、恒速干燥排濕階段、降速定型階段，采用烘干。升溫階段：將切好的山藥片平鋪在烘烤架子上，推進(jìn)烘房。啟動(dòng)烘干機(jī)，開(kāi)始向箱內(nèi)送熱風(fēng)，逐漸將箱內(nèi)溫度升至50度，加熱0.5-1.5小時(shí)，溫度升高，開(kāi)始除濕，除濕的時(shí)候保持恒溫狀態(tài)。恒速干燥排濕階段：應(yīng)分為高濕低溫.中濕中溫兩個(gè)階段。溫度小于50度范圍40-50度.避免高溫高濕造成山藥顏色的變化.觀察山藥表面水汽變化，隨時(shí)除
潤(rùn)澤公司簡(jiǎn)介
鄭州潤(rùn)澤機(jī)械制造有限公司是一家專業(yè)從事“烘干箱,干燥設(shè)備,箱式烘干機(jī),烘干房,烘干成套設(shè)備”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“潤(rùn)澤機(jī)器制造”品牌擁有良好的口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使?jié)櫇蓹C(jī)械在行業(yè)**設(shè)備中贏得了眾多客戶的信任，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。潤(rùn)澤機(jī)械視質(zhì)量為生命，奉用戶為上帝，并一貫遵循對(duì)每一道工序負(fù)責(zé)，對(duì)每一個(gè)用戶
香蕉片烘干方法環(huán)保型烘干房烘干效果好
香蕉片烘干工藝（ 1 ）原料及處理：加工香蕉干原料要求有較高成熟度，也就是達(dá)到食用成熟度，色香味時(shí)期。青香蕉風(fēng)味差、有澀味，不能加工，過(guò)熟香蕉若處于軟爛狀態(tài)也不能加工。原料處理，先把軟爛、發(fā)病香蕉挑去，用手工剝皮，分切方法要看香蕉個(gè)體大小，如果個(gè)體較大，應(yīng)對(duì)半縱切，如果個(gè)體較小可不用進(jìn)行切分。（ 2 ）護(hù)色處理：香蕉果肉含有多酚類物質(zhì)，就算是成熟了的香蕉，果肉也還有多酚類物質(zhì)，在加工與成品貯藏