詞條
詞條說明
?? 二荊條辣椒以果皮薄,肉質嫩辣著稱,其制成干椒后香味濃郁,是川菜中不可缺少的調料,那么辣椒如何快速有效地烘干成干辣椒的呢?辣椒平鋪在物料架上 編輯隨著農業(yè)現代化發(fā)展,產業(yè)集中度加強,二荊條辣椒種植規(guī)模大大提高,采收季節(jié)集中成熟的辣椒,單單依靠露天晾曬是難以決絕脫水干燥問題的。而且干辣制品通常是色澤大小不均勻,而且制干程度不一致,影響外觀,而且傳統(tǒng)的烘干工藝需要人工翻動,均勻
??? 現代隨著國家開放人工養(yǎng)殖和培育經營鱷魚政策,以及飼養(yǎng)技術的不斷提高,市場的宏觀管理規(guī)范加強,養(yǎng)殖鱷魚的農戶越來越多,很多地方都有鱷魚養(yǎng)殖場并達到工業(yè)化飼養(yǎng)。鱷魚是一種冷血的卵生動物,是較其珍貴的動物。鱷魚全身都有很高的經濟**,有較大的經濟**和社會生態(tài)效益。鱷魚肉烘干過程 ????鱷魚皮可以制成昂貴,奢華的皮具和價格不
?? 隨著農業(yè)的發(fā)展,科技的進步以及銷售網絡的普及,貢菜干的生產已經產業(yè)化,智能化,并形成較大的經濟規(guī)模。**的日照條件,以及用鍋爐煙熏來得到貢菜干已經不能滿足市場的需求了,市場需要高度自動化、智能化的烘干設備來滿足市場的快速發(fā)展。讓貢菜干衛(wèi)生環(huán)保,口味原汁原味,較符合市場的要求。烘干后的貢菜 編輯現在較為理想的是使用空氣能熱泵貢菜烘干機,其工作原理模擬自然日曬方法,利用逆卡諾
1、預備干燥階段。對采收的鮮菇要及時整理,并在3小時4小時內移入烘箱。即香菇剛入箱粗脫水階段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。粗脫水時間應為4--5小時。此期間因香菇濕度大,細胞尚未殺死,溫度不能長時間**35℃,且應開大進風口和排風口,使?jié)駳獗M**出,溫度均勻上升,每小時升1-2℃2、干燥階段。子實體水分繼續(xù)蒸發(fā),且逐漸進入硬化狀態(tài),外形趨于固定,干燥程度達80%左右。溫度由50℃慢
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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