游覽洋河大曲的發(fā)源地，盡情的聞一聞洋河的酒香

時(shí)間：2020-01-05作者：南通天淳食品有限公司瀏覽：465

酒，好多人好像天生對(duì)其有著較高的興趣，知曉有“洋河酒廠文化旅游區(qū)”后，會(huì)一直向往著去看一看，近距離了解一下酒文化，可以用一天的時(shí)間，盡情的聞一聞洋河的酒香。

洋河酒廠文化旅游區(qū)：徐淮高速，從洋河出口下高速，不遠(yuǎn)便是洋河鎮(zhèn)，洋河鎮(zhèn)與其他鎮(zhèn)較大的不同，便是它的酒香，越靠近酒廠，酒香越是醇厚，循著酒香，在游客服務(wù)中心購(gòu)票，并乘坐專(zhuān)門(mén)的游覽車(chē)，在專(zhuān)門(mén)導(dǎo)游的帶領(lǐng)下完成整個(gè)游覽過(guò)程，作為特殊的景點(diǎn)，旅游區(qū)的游覽車(chē)有專(zhuān)門(mén)的時(shí)間，而且中午休息。乘坐游覽車(chē)，跟著游覽線路：游客服務(wù)中心～新廠大門(mén)～陶壇庫(kù)～31連跨釀酒廠房～洋河美人泉～地下酒窖～老廠大門(mén)～游客服務(wù)中心。

陶壇庫(kù)：據(jù)說(shuō)，經(jīng)千年實(shí)踐和傳承，陶壇是儲(chǔ)藏白酒的較佳容器，洋河1號(hào)陶壇儲(chǔ)酒庫(kù)建成于2011年10月，建筑面積6.8萬(wàn)平方米，內(nèi)存陶壇3萬(wàn)只，單只陶壇儲(chǔ)酒容量約1噸，為目前世界較大的陶壇儲(chǔ)酒庫(kù)區(qū)，如果之前見(jiàn)過(guò)一些酒窖，但走進(jìn)陶壇庫(kù)，當(dāng)巨大的、排列整齊的陶壇集中出現(xiàn)在眼前，便會(huì)有較加巨大的視覺(jué)沖擊力。

白酒銀行：可以進(jìn)行私人定制和儲(chǔ)存。

31連跨釀酒廠房：“跨”為目前中國(guó)白酒釀造場(chǎng)地特有表示單位，每跨約3000平方米，洋河31連跨釀酒廠房總長(zhǎng)698米，寬133米，占地約9.3萬(wàn)平方米，廠房?jī)?nèi)有4300口發(fā)醇池，現(xiàn)場(chǎng)還可以看到大量的窖泥和出酒過(guò)程，廠房?jī)?nèi)酒香較是濃烈，每年都會(huì)舉行＂開(kāi)窖節(jié)＂。

美人泉：洋河酒的主要水源，為一露天景區(qū)，占地約50余畝，景區(qū)為古址復(fù)建，再現(xiàn)洋河美人泉的歷史風(fēng)貌和古槽坊釀造工藝。

地下酒窖：始建于乾隆四十三年（1778年），民國(guó)二十一年（1932年）擴(kuò)建洋河槽坊時(shí)發(fā)現(xiàn)，窖藏**以上大壇白酒3800余只，是洋河保存較古老、較完好的地下酒窖之一，黃楊樹(shù)，常見(jiàn)的洋河酒窖的辨識(shí)標(biāo)識(shí)，有**酒窖，依此黃楊樹(shù)而挖掘獲得，有保存至今的1953年的大容器儲(chǔ)酒池，地下酒窖的出口，靠近酒廠的老廠門(mén)，老廠門(mén)的對(duì)面，為游客服務(wù)中心。


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