餐飲店外賣平臺受困？兔兔優(yōu)店教你如何成功擺脫困局

時間：2019-11-18作者：北京**級節(jié)點科技有限公司瀏覽：9

選好工具進(jìn)行店鋪引流：選工具*線上+線下的新零售工具

如何選擇一款營銷工具，成為了現(xiàn)階段的重點關(guān)注對象。一個好的新零售工具，首先要具備線上和線下的雙重的營銷能力，二者能力相輔相成，缺一不可。如果一款工具只具備線上營銷能力，那么很快將形成營銷壁壘，比如：某團(tuán)；反之，如果只具備線下營銷能力，那么拉新將成為困難，比如：收錢吧。
線上作為老顧客拉伸消費粘性，線下更多體現(xiàn)在流動場景的消費應(yīng)用，比如：支付場景。支付場景的運營目前所解決較多的是單一方式的支付形式，并沒有使?fàn)I銷和服務(wù)**結(jié)合。
兔兔優(yōu)店，北京**級節(jié)點科技有限公司旗下產(chǎn)品，店老板通過一部手機即可輕松實現(xiàn)線上+線下的營銷模式，線上一鍵設(shè)置拼團(tuán)、*、砍價等；線下通過消費碼支付發(fā)放消費滿減券，增加消費者粘性。達(dá)到讓新用戶更多、老客戶粘性較強的目的。兔兔優(yōu)店重新定義了新零售的營銷模式，稱之為兔兔新零售。
兔兔優(yōu)店配套消費碼，消費者消費買單，即可領(lǐng)取消費滿減券，滿減券在兔兔社區(qū)聯(lián)盟店均可使用，線下支付場景互動化問題**解決。
**菜品是**：差異化的**就是餐飲店標(biāo)簽
1.差異化產(chǎn)品體現(xiàn)在哪里？
①較致、吸晴、吸金、記憶點、流量聚集、抓住一點激活全盤產(chǎn)品；②自帶**感產(chǎn)品（顧客認(rèn)為它貴、好），日料、西餐，價格都不便宜；③增強產(chǎn)品的傳播感，比如：輕食類產(chǎn)品的特點是：健康、時尚，喜歡吃輕食的顧客，一般熱愛健身，熱愛健身就是向正在快節(jié)奏的工作中脫離出來，賦予輕食“慢”的屬性（賦予產(chǎn)品某種屬性），可以說你們家采購的蔬菜是純自然生長、**的食品，尋找都市慢生活，吃“慢”的輕食；④把產(chǎn)品綁定在人們經(jīng)常提及的話題上，比如：黃某某煎餅，把產(chǎn)品綁定在”辭職創(chuàng)業(yè)“上（互聯(lián)網(wǎng)餐飲），讓人在吃煎餅時，聯(lián)想到創(chuàng)業(yè)話題。
2.什么樣的產(chǎn)品才具有**潛質(zhì)？
①預(yù)測未來**，不如檢索現(xiàn)有**。把已知的**產(chǎn)品（認(rèn)知度高）進(jìn)行改造，把小龍蝦改造成龍蝦飯、家常菜改造成地方菜等；②能經(jīng)過驗證才是真**，不上任何推薦，僅掛在店鋪里，查看銷量如何，檢驗是否符合**屬性。
切實做好顧客體驗
餐飲店通過對顧客體驗加以有效掌控和管理，可以提高顧客的滿意度和忠誠度，并較終提升企業(yè)**。顧客體驗是一個整體的過程，一個理想的顧客體驗是由一系列舒適、欣賞、贊嘆、回味等心理過程組成，它帶給顧客獲得**的強烈心理感受，它強化餐廳、飯店形象，促使顧客重復(fù)消費和認(rèn)可。
兔兔優(yōu)店可以做到線上一鍵下單、點餐、不離桌買單等，無形之中提升了顧客的消費體驗。
營銷和服務(wù)相結(jié)合
當(dāng)消費者運用支付場景時，看似一個簡單的操作，實則在過程中運行一個**的營銷生態(tài)顯得尤為重要。我們見過較多的支付場景便是在支付之后，商家會給予消費者代金券，以此來增加消費者和餐飲店之間的粘性，這是作為一個初期的營銷形態(tài)，該消費消費形態(tài)下，消費者久而久之會變得麻木，沒有新鮮感，因為消費者的選擇單一，而餐飲店太過于依賴已消費的到店消費者，拉新成為了亟待解決的問題。那么作為支付場景的運用，消費者買單，營銷工具自動發(fā)券，優(yōu)惠券周邊生態(tài)店圈均可使用，這樣一來，消費者可選擇性多了，提升消費者回頭率；運用營銷工具，**菜品砍價引流裂變，拉新問題自然解決。
當(dāng)今餐飲店所服務(wù)的消費者市場，消費者較看重的實則還是自己身邊的店，可信度高、速度快、價格優(yōu)勢大、便利性好，成為了主要消費關(guān)鍵詞，消費者其實并不愿意為了大飽口福之欲而去額外繳納高昂的跑腿費，尤其是周邊餐飲店，那么附近500米自送外賣成為了亮點。店家自送，拉升店鋪形象、增加客戶粘性、培養(yǎng)種子消費者，進(jìn)而拉升餐飲店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升消費者用餐體驗，達(dá)到較終營銷服務(wù)目的。


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